Glossar-Begriff
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Suchwort: Pigato
Pigato
Die weiße Rebsorte (auch Piga) wird in der italienischen Region Ligurien (Provinzen Genua, Imperia, Savona) angebaut. Dort ist sie seit dem 17. Jahrhundert bekannt und wurde erstmals 1883 beschrieben. Vermutlich stammt sie aus Griechenland. Der Name leitet sich vom Dialektausdruck „Piga“ oder „Pigau“ für die fleckigen Beerenschalen ab. Die spät reifende, ertragreiche Sorte erbringt charaktervolle Weißweine mit Sortenaroma. Sie ist in den DOC-Weinen Riviera Ligure di Ponente und Val Polcèvera zugelassen. Gemäß DNA-Analysen in Turin ist sie mit den Sorten Favorita und Vermentino identisch.
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