Pignoletto

Die autochthone weiße Rebsorte wird ausschließlich in der italienischen Region Emilia-Romagna in der Umgebung um Bologna kultiviert und belegt dort insgesamt 7.000 Hektar Rebfläche. Es wird eine entfernte Verwandtschaft mit der Sorte Grechetto Bianco vermutet. Synonyme sind Aglionzina, Alionzina, Pignoletta Bianca, Pignoletto Bolognese, Pignolino, Pignolo und Uva Grilli. Die Sorte erbringt feinsäuerliche, aromatische Weißweine und wird in den DOC-Weißweinen Colli Bolognesi, Colli Bolognesi Classico Pignoletto, Colli di Faenza, Colli di Imola, Colli di Rimini und Reno, sowie im IGT-Wein Pignoletto dell’Emilia verwendet. Pignoletto ist auch ein Synonym für die rote Rebsorte Pignolo.