Glossar-Begriff
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Suchwort: Pinotage
Pinotage
Die rote Rebsorte ist eine südafrikanische Neuzüchtung zwischen Pinot Noir x Cinsaut. Die Kreuzung erfolgte bereits im Jahre 1924 durch Professor Abraham Isak Perold (1880-1941) an der Universtät in Stellenbosch. Dieser nannte die Rebe „Perold’s Hermitage x Pinot“. Dessen Nachfolger Charles Theron pfropfte sie 1935 erfolgreich auf virusfreie Unterlagen. Erstmals Wein wurde aber erst im Jahre 1941 daraus gewonnen. Im Jahre 1959 wurde von der Stellenbosch Farmer’s Winery ein Wein produziert, der 1961 mit dem Namen Pinotage vermarktet wurde. Der Name leitet sich von Pinot Noir und Hermitage ab (Hermitage ist ein historisches Synonym für Cinsaut in Südafrika). Die Sorte wird fast ausschließlich in Südafrika kultiviert, wo sie großteils in den Ber...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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