Glossar-Begriff
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Suchwort: Pinotin
Pinotin
Die rote Rebsorte (auch VB 91-26-19) ist eine Neuzüchtung zwischen Blauer Spätburgunder (Pinot Noir) x resistenter Partner. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1991 durch den Privat-Züchter und Weingutsbesitzer Valentin Blattner in Soyhières im Schweizer Kanton Jura, die Selektion dann in der Rebschule Freytag in der Gemeinde Neustadt/Lachen-Speyerdorf in der Pfalz (Deutschland). Die Rebe ist widerstandsfähig gegen beide Mehltauarten und Botrytis, sowie auch gegen Trockenheit und Frost. Sie wird in der Schweiz, sowie auch im deutschen Anbaugebiet Pfalz angebaut. Der rubinrote Wein besitzt ein Aroma nach schwarzen Kirschen (Pinot-Typ). Siehe auch unter Cabertin.
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