Primitivo

Die rote Rebsorte stammt wahrscheinlich aus Kroatien/Dalmatien und erhielt ihren Namen im 17. Jahrhundert von Benediktiner-Mönchen auf Grund ihrer frühen Reife (lat. primativus = Erstreifende). Von dort hat sie wohl den Weg nach Italien und unter dem Namen Blauer Scheuchner über Österreich auch nach Deutschland gefunden. Da sie erstmals in der Nähe der Bergstadt Gioia nachgewiesen wurde, nennt man sie auch Primitivo di Gioia. Weitere Synonyme sind unter anderem Blauer Scheuchner, Morellone, Plavac Veliki, Primaticcio, Primativo, Primitivo di Gioia, Primitivo Nero, Uva delle Pergola und Uva di Corato. Die Sorte erbringt tiefdunkle, würzige und alkoholreiche Rotweine und dient häufig als Verschnittpartner. Sie wird hauptsächlich in der süditalienischen Re...

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