Primorska

Primorska

Eine der drei Weinbauregion in Slowenien im Westen des Landes an der Grenze zu Italien. Der Name bedeutet sinngemäß „am Meer“, obwohl nur ein relativ geringer Teil an der Adriaküste liegt. Das Klima ist durch einen heißen Sommer und einem Herbst mit oft starken Gewittern geprägt. Außerdem wird der Weinbau auch durch den kalten Nordwind „Bora“ beeinflusst. Die Weinberge umfassen 7.055 Hektar Rebfläche. Die Region gliedert sich in die vier Weinbaugebiete Goriška Brda (Görzer Hügelland) mit 1.980 Hektar, Kras (Karst) mit 575 Hektar, Slovenska Istra (Slowenisch Istrien) mit 2.400 Hektar und Vipavska Dolina (Wippachtal) mit 2.100 Hektar. Diese bilden sozusagen die Verlängerung der beiden italienischen Anbaugebiete Carso und Collio Goriziano im Friaul, die übrigens sehr ähnliche geologische und klimatische Bedingungen aufweisen.

Je zur Hälfte werden Rot- und Weißweine produziert, in den anderen zwei slowenischen Weinbauregionen dominiert der Weißwein. Die wichtigsten Rotweinsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir, sowie Refosk (Terrano = Refosco-Spielart). Aus letzterer Sorte wird im Gebiet Kras der berühmte PTP-Qualitätswein Kras Teran gekeltert, der auf dem eisenhaltigen Boden namens Teran wächst. Dieser könnte vielleicht ein Nachfolger des von Plinius dem Älteren (23-79) erwähnten antiken Weines Pucinum sein. Ein bekannter ursprungsgeschützter Qualitätsweißwein ist Vipavec. Die wichtigsten Weißweinsorten sind Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sivi Pinot (Pinot Gris), Rebula (Ribolla Gialla), Pinela, Pikolit, Vitovska und Zelen. Die Winzergenossenschaft Vinakoper an der Adriaküste ist mit rund 500 Hektar Rebfläche einer der größten Betriebe. Ein bekannter Produzent ist Movia.