Prokopac

Die rote Rebsorte ist in Serbien, Kosovo und Mazedonien weit verbreitet und wird auch im Norden Griechenlands (Makedonien) angebaut. Synonyme sind Crnka, Kamenicarka, Kamenitscharka (unter diesem Namen schon im 19. Jahrhundert von Hermann Goethe erwähnt), Negotinsko Crno, Nikodimka, Prokopats, Prokopatz, Prokupac, Prokupats, Prokupatz, Rekavac, Rekovacka Crnka, Rskavats, Rskavaty, Skopsko Tsrno, Tsrnina, Zachinok, Zarchin und Zarcin. Von einigen Fachleuten wird vermutet, dass sie mit der Syrah verwandt ist. Aus der Sorte werden die gleichnamigen dunkelroten, aromatisch-würzigen Rotweine und harmonische Rosé-Weine produziert. Außerdem wird sie auch gerne als Verschnittpartner zusammen mit den Sorten Gamay oder Pinot Noir oder zum Beispiel im Rotwein ...

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