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Promotion

Rubrik: Promotion
20.03.2014
Oltrepò Pavese
Pinot-Nero-Erzeuger auf der ProWein
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Die Weingüter aus dem Oltrepò Pavese, die auf der ProWein 2014 vom 23. bis 25. März in Düsseldorf ihre Weine auf der Basis von Spätburgunder (Pinot Nero) vorstellen, im Überblick. Zu finden sind die Winzer in Halle 3 an Stand J 27.


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05.11.2013
Freude für Geist und Gaumen
Das WeinReich Rheinland-Pfalz
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Urlaub machen, wo der Wein wächst, jahrtausendealte Kultur erleben und sich von regionalen Köstlichkeiten verwöhnen lassen – all das ist in Rheinland-Pfalz möglich. Denn mit der Pfalz, Rheinhessen, der Mosel, der Ahr sowie der Nahe und dem Mittelrhein liegen mit sechs der 13 deutschen Weinanbaugebiete knapp zwei Drittel der gesamten deutschen Rebfläche auf rheinland-pfälzischem Boden – das macht das Bundesland ganz klar zu Deutschlands Weinland Nummer Eins. Die Römer brachten den Weinbau nach Rheinland-Pfalz und legten damit auch den Grundstein für eine einzigartige Kulturlandschaft, die die Anbaugebiete bis heute prägt – jedes auf seine Weise.


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31.10.2013
Ein Trentiner Juwel
Weingut De Tarczal in der Vallagarina
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In Isera, gegenüber dem geschichtsträchtigen Städtchen Rovereto, in der Vallagarina, dem südlichen Teil des Trentino, liegt das schmucke Weingut der alteingesessenen Trentiner Familie de Tarczal. Der Urgroßvater des Vaters des heutigen Besitzers Ruggero de Tarczal, Gèza dell´Adami de Tarczal, war ein Admiral des österreich-ungarischen Regiments. Er heiratete die Contessa Irma Alberti di Poja, Tochter einer hochangesehenen Adelsfamilie aus Trento, die dieses schöne Herrenhaus mit in die Ehe brachte, das heutige Weingut. Weinreben wurden seit jeher an den Weinhügeln entlang der Etsch angebaut, allerdings lieferte man bei de Tarczal die Trauben an eine nahegelegene Genossenschaft. Erst als Ruggero de Tarczal 1972 das Weingut übernahm, begann er seine Weine selbst zu vinifizieren und in Flaschen abzufüllen. Bis vor einigen Jahren, bevor die Solar-Lärmschutzwand entlang der A 22 errichtet wurde, fiel den meisten Vorbeifahrenden das ansprechende Kleinod sofort auf, weil es sich deutlich vom Baustil der übrigen Häuser abhebt.


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21.08.2013
Domaine du Comte de Thun
Charakterweine von der Côte du Tarn
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Als Graf von Thun und Hohenstein das Château de Frausseilles im Südwesten Frankreichs – zwischen Mittelmeer und Atlantik, etwa 80 Kilometer nordöstlich von Toulouse gelegen – angeboten wurde, begann der Weinliebhaber sich erst einmal über diese Region zu informieren. Ohne Zweifel, die sanfte Hügellandschaft, durch die sich das Flüsschen Tarn vorbei an so pittoresken Städtchen wie Albio oder Cordes sur Ciel schlängelt, gefiel ihm gut, aber: zum Château gehörten auch etwa 15 Hektar Rebfläche. „Welche Reben werden hier angebaut, kann ich hier meinen Traum von großen beeindruckenden Weinen verwirklichen?“, fragte sich der Graf. Und er begann sich näher mit der Weinregion Gaillac zu beschäftigen...


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06.06.2013
Wein-Qualität, die man schmeckt
Südtiroler Qualitätsprodukte als Botschafter des EU-Gütesiegels
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Die Natur hat es gut gemeint mit Südtirol. Das nördlichste Weinbaugebiet Italiens genießt aufgrund seiner Lage am Südrand der Alpen über 300 Sonnentage im Jahr. So wundert es nicht, dass es in Südtirol seit über 3.000 Jahren eine Weinbautradition gibt. Als älteste deutschsprachige Weinbauregion hat Südtirol vom Einfluss verschiedenster Völker profitiert. Die Südtiroler Winzer – Kellereigenossenschaften, private Weingüter und freie Weinbauern – haben in den letzten Jahrzehnten aktiv den Schritt zur Produktion von Spitzenweinen gemacht: Durch Modernisierung, betontes Qualitätsdenken und die Ausrichtung auf die DOC-Regeln ist man in Südtirol bei der richtigen Mischung aus Tradition und Innovation angekommen. Ganze 98 Prozent der Südtiroler Weine sind heute DOC-klassifiziert, das heißt, sie genügen den strengen Auflagen des EU-Gütesiegel DOC (Denominazione di Origine Controllata) und werden regelmäßig auf beste Qualität und die Herstellung nach traditionellen Methoden geprüft.


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07.03.2013
Weinmarketing – Das Praxishandbuch
Wie Winzer und Weinhändler im Web 2.0 richtig werben
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Das Buch „Weinmarketing – Das Praxishandbuch“ von Alexander Schreck erklärt, was Winzer und Weinhändler von Online-Shopping, Sozialen Medien, Twitter, Youtube und Google wissen müssen, um damit erfolgreich zu kommunizieren und zu werben. Es vermittelt Weinprofis sofort nachvollziehbar, wie sie auch ohne teure Agenturen ihren Nutzen aus dem digitalen Wandel ziehen.


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26.10.2012
Buch-Neuerscheinung
Persönlichkeitsorientierte Architektur und Weinmarketing
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Dieses Buch vermittelt anschaulich und praxisorientiert eine neue Perspektive der Gestaltung von Unternehmen und ihrer Kommunikation. Die Chancen, die sich aus Architekturprojekten für Unternehmen der Weinbranche ergeben, sind einzigartig. Aber die eindrucksvollen modernen Bauten verstellen auch den Blick auf die Risiken, die mit dieser Entwicklung einhergehen. Wer die Möglichkeit zielsicher nutzt, kann sich im Wettbewerberumfeld mit Architektur erfolgreich profilieren. Vorausgesetzt, man macht sich frei von kurzlebigen Moden und vermeidet die Kopie vermeintlich erfolgreicher Vorbilder.


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18.06.2012
Wein-Qualität, die man schmeckt
Südtiroler Qualitätsprodukte als Botschafter des EU-Gütesiegels
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Fruchtig, elegant, vielfältig – so kennt man die Weine der Genussregion Südtirol, die auf nur 5.000 Hektar in großer Vielfalt angebaut werden. Ganze 98 Prozent davon sind DOC-klassifiziert, das ist eine nicht nur in Italien bemerkenswerte Quote und das Resultat konsequenten Qualitätsstrebens in Weinberg und Keller. Damit genügen die Südtiroler Weine strengsten Auflagen und Kontrollen, denn die EU-Gütesiegel DOC (Denominazione di Origine Controllata) und g.g.A. (geografische geschützte Angabe) garantieren beste Qualität und die Herstellung nach traditionellen Methoden. Damit geben sie dem Verbraucher Sicherheit in Zeiten von Massenproduktion und Genmanipulation.


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14.10.2011
Interview mit Angelos Iatridis, Alpha Estate
"Griechische Weine sind besser als die griechische Gastronomie in Deutschland"
Stelios Paltatzidis und Carsten M. Stammen


Anfang Oktober traf Stelios Paltatzidis, Wein-Plus-Repräsentant für Griechenland und Zypern, den Önologen Angelos Iatridis auf dem Flughafen in Frankfurt am Main. Iatridis ist Mitinhaber des Weinguts Alpha Estate in der nordgriechischen Appellation Amynteon, eines der bekanntesten und modernsten Betriebe des Landes. Die beiden sprachen über Robert Parker, die griechische Finanz- und Wirtschaftskrise und vieles mehr.


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10.06.2011
Bordeaux 2010
„Jahrgang der Sensationen“ (Falstaff)
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Als im vergangenen Oktober die letzten Trauben geerntet wurden, waren die Winzer in Bordeaux mehr als optimistisch. Ganz offen meinten viele, 2010 sei noch besser als der großartige Vorgänger 2009. Was über die Sortiertische bei schönstem Wetter rollte, war kerngesundes, fast schwarzes Traubengut – zu sortieren gab es da nicht viel. Allein der geringe Ertrag dämpfte die Euphorie, vor allem beim Merlot mussten herbe Mengenverluste hingenommen werden. Anfang April versammelten sich mehr als 6.000 Weinhändler und Journalisten aus der ganzen Welt, um den Jahrgang unter die Lupe zu nehmen. Der Tenor nach dem Verkostungsmarathon: 2010 ist in der Tat ein Superjahrgang mit großartigen Weinen, die aufgrund von großer Frische und einer strafferen Tanninstruktur rassiger und eleganter als die 2009er sind.


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27.05.2011
Atlas der Weinkulturen
Nicht nur Médoc, Barolo und Sonoma, sondern auch Åsgårdstrand, Sabile und Dodoma!
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Das dreiteilige Kartenwerk Atlas der Weinkulturen in Bodega-Optik überzeugt durch eine klare Darstellung von mehr als 1000 Weinbaugebieten in der ganzen Welt


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24.05.2011
Verdejo - der Shooting Star aus Rueda

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Zwei Autostunden nordwestlich von Madrid liegt Spaniens bedeutendste Weißwein-Region: die D.O. Rueda. Nach einer aktuellen Nielsen-Studie ist sie mittlerweile die viertwichtigste Appellation des Landes – und das als fast reine Weißweinregion. Die charakteristischen Verdejo-Weine sind auch in Deutschland äußerst beliebt. Seit mehreren Jahren führt Rueda die Exportstatistik für den deutschen Markt an. Angebaut werden die frischen, überraschend fruchtigen Weine auf den kargen Böden Alt-Kastiliens: Im Norden vom Duero Fluss begrenzt, der Lebensader einiger berühmter spanischer Weinregionen, liegt die D.O. Rueda im Zentrum der Region Kastilien und León, nahe der Hauptstadt Valladolid.


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02.05.2011
Bozner Weinkost & Internationales Gewürztraminer Symposium
im Rahmen des Genussfestival Südtirol
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Mit der Präsentation von rund 400 Südtiroler Topweinen und zahlreichen Veranstaltungen mit internationalen Gästen rund um die Edelsorte Gewürztraminer bietet das erste Genussfestival Südtirol sowohl Weinfachleuten als auch Weinliebhabern eine Reihe von Highlights an. Die verschiedenen Wein-Veranstaltungen finden von Donnerstag, den 2. Juni bis Sonntag, den 5. Juni 2011 in Bozen und Tramin statt.Weiter...

14.10.2010
III. Twitter Wine Awards

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Unter der Schirmherrschaft des Deutschen Weininstitutes (DWI) finden vom 26. bis 28. November 2010 die dritten "Twitter Wine Awards (TWA)" in Oberbergen am Kaiserstuhl statt ...Weiter...

15.09.2010
Südtirols Weinwelt in Hamburg
Jahrespräsentation der Südtiroler Spitzenweine
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BOZEN Das Bild von Südtirol wird geprägt durch die imposante Bergwelt der Dolomiten, bei deren Anblick Wanderer, Kletterer und Skifahrer ins Schwärmen geraten. Doch auch Genießer und Weinliebhaber verbinden mit der nördlichsten Weinregion Italiens Genussfreude pur. Südtirol ist die Heimat mineralischer, frischer Weißweine und fruchtiger, eleganter Rotweine. Sie spiegeln die Klarheit und Frische der Landschaft wider, die durch das klimatische Zusammenspiel heißer Tage und kühler Nächte geprägt werden.Weiter...

08.09.2010
Gosset
Traditionshaus ganz modern
Katrin Walter


Dass man bei Champagner sofort an Gediegenheit denkt, kommt nicht von ungefähr. Natürlich ist der aufwendige Prozess seiner Herstellung ebenso wie bei allen anderen Schaumweinen aus klassischer Flaschengärung dieser Welt der gleiche, doch hat Champagner einen verführerisch edlen Klang. Nicht zuletzt haben auch geschickte Marketingmaßnahmen und eben ein einfacher und wohlklingender Name für die 300 Millionen Flaschen aus der Appellation Champagne dazu beigetragen, den Mythos Champagner über Jahrhunderte zu nähren.


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04.08.2010
TreTorri Verlag
Kooperation zwischen FINE und der F.A.Z.
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Ralf Frenzel – Inhaber des Tre Torri Verlags für Essen, Trinken und Genuss – verlegt seit 2008 FINE Das Weinmagazin. Das erstklassige Weinmagazin berichtet aus der Welt der großen Weine. Ebenso spannend und vielschichtig wie die edlen Tropfen wirkt auch die hochwertige Zeitschrift. Von Journalisten wurde es bereits das vielleicht beste Weinmagazin der Welt genannt. Wenn Sie bisher noch nichts von FINE Das Weinmagazin gehört haben, wird sich das nun sicherlich ändern. Viermal im Jahr ist ab September dieses Jahres eine Sonderbeilage in der Samstagsausgabe der Frankfurter Allgemeinen Zeitung geplant.Weiter...


VDP Prädikatsweingüter feiern ihren 100. Geburtstag
am 05. September 2010 in der Berliner Kunstszene
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Die VDP Prädikatsweingüter feiern am 05. September 2010 ihren hundertsten Geburtstag mit einer ganz besonderen Verkostung in über 70 der interessantesten internationalen Galerien Berlins. Zum ersten Mal in der Geschichte des VDP präsentieren alle 195 Mitgliedsweingüter gleichzeitig ihre besten Weine in Verbindung mit „contemporary art“. Der Wein und die Kunst spielen dabei eine gleichberechtigte Rolle und jeder Besucher kann entscheiden, ob er auf eigene Faust die Vielfalt der Kunst und der Weine erkunden will oder sich einer der über 200 Führungen von ausgesuchten Art-Guides und Sommeliers anschließt.Weiter...

22.06.2010
Aes Ambelis Winery
Zyperns Wein-Avantgarde
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Aufbruchstimmung in Zypern: Eine der ältesten Weinquellen der Welt (rund 6000 Jahre Weinkultur) ist aus einem langen Dornröschenschlaf wieder aufgewacht. Seit den 90er Jahren ist auf der drittgrössten Mittelmeerinsel (EU-Mitglied seit 2004) eine Qualitäts-Revolution im Weinbau im Gang. Die grössten Entwicklungen sind nach 2000 zu beobachten. Innovative, gut ausgebildete Winzer gründeten direkt in den Rebgebieten moderne Kellereien und keltern nach dem Motto „tradition meets innovation“ ausgezeichnete Weine aus den internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Shiraz, Mourvèdre, Chardonnay etc. ...Weiter...

01.05.2010
Die Bozner Weinkost 2010
Südtirols Weinwelt präsentiert sich in stilvollem Ambiente
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Die Bozner Weinkost ist eine der ältesten Veranstaltungen ihrer Art: ihre erste Auflage, damals noch als Weinmarkt, geht auf das Jahr 1896 zurück. Den 88. Geburtstag feiert dieses südtirolweit bedeutendste Weinevent der Extraklasse im modernen Ambiente des MUSEION, dem Museum für moderne und zeitgenössische Kunst in Bozen.Weiter...

01.05.2010
12. Nationale Blauburgundertage
Neumarkt/Südtirol
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Am 20. und 21. Mai finden in Neumarkt und Montan die 12. Blauburgunder-Tage Südtirol statt. Nicht von ungefähr findet sie in Südtirol statt, weil hier die ebenso schwierige wie edle Sorte seit der Mitte des 19. Jahrhunderts in größerem Ausmaß ausgesetzt und gepflegt wird. Heute umfassen die Blauburgunderrieden eine Fläche von 350 ha.Weiter...

30.04.2010
Was zwitschert die Weinwelt?
Twitter-Verkostung mit Beringer
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Die Zeiten sind längst vorbei, als Twitter (engl. für Zwitschern) vorwiegend dazu genutzt wurde, jeden der eigenen Schritte gegenüber Freunden zu dokumentieren. Heute wird Twitter auch professionell als schneller Informationskanal genutzt. Das Prinzip ist einfach: Sobald Sie sich bei Twitter registrieren, können Sie die Nachrichten anderer Twitter-Nutzer abonnieren; im Twitter-Jargon: sich als "Follower" eintragen. Sie sehen dann alle Nachrichten dieses Nutzers. Eine Nachricht besteht dabei aus maximal 140 Zeichen.Weiter...

16.04.2010
Neue Regelungen bei der Verbrauchsteuer setzen
Händler und Hersteller unter Zeitdruck.
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Der Zeitplan für die Einführung des IT-Systems EMCS sieht für Deutschland eine Übergangsfrist bis Ende 2010 vor. Doch die Zeit drängt: Ab Anfang April ist die Nutzung von EMCS in neun EU-Mitgliedstaaten verpflichtend. Unternehmen, die verbrauchsteuerpflichtige Waren weiterhin unter Steueraussetzung erhalten möchten, brauchen bereits jetzt einen EMCS-Zugang. AEB, einer der führenden Softwareanbieter im Bereich Versand, Logistik und Außenhandel, bietet bis Ende 2010 eine kostenlose Lösung mit Zertifikat vom Zoll. Wichtige Hintergrundinformationen bekommen Sie auf www.aeb.de/emcs.Weiter...

04.12.2009
Mario Lohninger

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Exklusivität, Design und elektrisierende Klangsphären haben den Frankfurter Cocoon Club zu einer Kultstätte gemacht. Diese Unverwechselbarkeit transferiert der Küchenchef der zugehörigen Restaurants Micro und Silk, Mario Lohninger, in eine Melange ineinanderfließender Aromen und Geschmackskulturen die für sich spricht.Weiter...

15.09.2009
Entdecken Sie die Weinberge Frankreichs
Champagne und Poitou-Charentes
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Die Route du Champagne Fünf Rundstrecken mit insgesamt rund 500 Kilometern Länge ziehen sich durch die Departments Marne und Aube. Sie führt durch wunderschöne Landschaften, alte Städtchen, vorbei an Klöstern, Kirchen und Schlössen - und zu 86 Winzern.Weiter...

11.08.2009
Alfred Biolek
Die Rezepte meines Lebens
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Die besten Rezepte aus dem Leben von Alfred Biolek erscheinen anlässlich seines 75. Geburtstags in besonderer Ausstattung. Sowohl Hobbyköche als auch Küchenprofis finden in diesem praktischen Küchenkochbuch, in dem über 600 Zubereitungsmethoden und Gerichte vorgestellt werden.Weiter...

06.08.2009
Weingut Allée Bleue
Eine ganz besondere Beziehung
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Friedrich und Elke Dauphin aus dem mittelfränkischen Offenhausen führen ein erfolgreiches Unternehmen der Büromöbelbranche. Eine Kette von Zufällen macht sie 1999 zu Besitzern eines Weinguts im tausende Kilometer entfernten Südafrika. Die Wein-Einsteiger beweisen Mut - und heute gewinnen die Weine von „Allée Bleue“ in Europa bereits viele Preise. Elke Dauphin erklärt im Interview, wie man von Mittelfranken aus ein Weingut in Südafrika gründet - und erfolgreich macht. Weiter...

29.06.2009
Entdecken Sie die Weinberge Frankreichs
Loiretal - Sancerre und Anjou
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Traumhafte Schlösser und wunderschöne Gärten - im Loiretal der Schlösser erwartet Sie neben zahlreichen kulturellen Highlights auch eine facettenreiche Gastronomie und dazu natürlich stets ein guter Tropfen!Weiter...

13.05.2009
Entdecken Sie die Weinberge Frankreichs:
Provence und Roussillon
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Weinliebhaber finden in der Provence reichlich Abwechslung. Vom Genuß bekannter Lagenweine zu einem köstlichen Mahl, von einem Tag bei der Weinlese bis zu einer Traubenkur; vom Tagesausflug bis zur Rundfahrt von einer Woche.Weiter...

19.12.2008
Steinheuer - Harmonie der Aromen (2)
Buchvorstellung in zwei Teilen
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Bei Tre Torri soeben erschienen: "Harmonie der Aromen - Einklang von Küche und Wein" von Meisterkoch Stefan Steinheuer. Hier finden Sie das zweite Rezept.Weiter...

15.12.2008
Neu in den Wein-Plus Buchempfehlungen
"Wild & mehr" von Karl-Josef Fuchs
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"Wild & mehr" - das neue Buch von Karl-Josef Fuchs, dem ebenso passioniert kochenden wie jagenden Juniorchef des Münstertäler Hotelrestaurants "Spielweg" im Südschwarzwald – demonstriert mit über 70 Rezepten in eindringlicher Weise die außergewöhnliche Stellung des Wildbrets in der modernen Küche. Modern heißt hier: Orientiert an qualitativ hochwertigen, fettarmen, überaus geschmackvollen, aus der Region stammenden und regional erhältlichen Ausgangsprodukten.Weiter...

11.12.2008
Steinheuer - Harmonie der Aromen
Buchvorstellung in zwei Teilen
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Bei Tre Torri soeben erschienen: "Harmonie der Aromen - Einklang von Küche und Wein" von Meisterkoch Stefan Steinheuer.Weiter...

04.12.2008
Genussvoll feiern
Mit dem Besten aus dem Hause Pieroth
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Spitzenkoch trifft Spitzenwein... oder was das Weingut Pieroth mit dem Frankfurter Tigerpalast verbindet. Holen Sie sich kostenlos das Rezept für Ihr weihnachtliches Genießermenü und profitieren sie vom korrespondierenden Festtags-Wein-Paket des Hauses Pieroth...Weiter...

30.11.2008
Aromatische Weihnachten
Geschenktipp in den Wein-Plus Buchempfehlungen
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Wie sehr sich aus vermeintlich bekannten Aromen unerwartete sensorische Schlüsse ziehen lassen, zeigt der vielfach ausgezeichnete Kreativkoch und Aromenspezialist Jörg Sackmann in seinem zweiten Buch "Aromen" auf äußerst anregende Weise...Weiter...

25.11.2008
100 BORDEAUX FÜR ALLE
Die neue Selektion 2008/2009 wurde ausgewählt
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Frankreichs gibt, die wahrlich kein Vermögen kosten müssen. Sowohl jugendlich frische Weine, als auch gereiftere Tropfen konnten die professionelle Jury aus Weinexperten, Sommeliers und Oenologen überzeugen. Die "100 Bordeaux für alle" sind in einem praktischen Booklet zusammengefasst...Weiter...

21.11.2008
Villa Vinum
Franchisepartner gesucht
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Seit der Gründung von VILLA VINUM wächst unser Unternehmen mit zweistelligen Umsatzraten. Wir werden weiter wachsen. Daher suchen wir selbständige Franchise-Partner, die gemeinsam mit uns einen VILLA VINUM-Laden eröffnen wollen...Weiter...

17.11.2008
Champagne Gosset
Der Wein unter den Champagnern
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Frucht, Eleganz und Körper - das ist der Stil Gosset, der opulente, vollmundige und reife Champagner beschreibt. Drei Rebsorten prägen die Region: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Chardonnay-Traube verleiht dem Champagner Struktur, Rasse und Frische, Pinot Noir und Pinot Meunier, weiß gekeltert, geben dem Wein Frucht, Kraft und Körper...
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29.09.2009
Neuer Titel in den Wein-Plus Buchempfehlungen
Die 1000 besten Weine: 1790 - 2006
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„DIE 1000 BESTEN WEINE. 1790-2006” - herausgegeben in Kooperation mit dem internationalen „Fine Wine Magazine” - ist ein einzigartiger Kauf- und Trinkführer für Liebhaber herausragender Weine, ein Vademekum für Weininvestoren und entsprechend liquide Liebhaber von Spitzengewächsen...Weiter...

16.09.2008
Neu in den Buchempfehlungen
100 Meisterwerke des Weines - Deutschland
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An „Meisterwerken” der Kunst lässt sich viel lernen: Sie zeigen Können und Intuition des Künstlers, repräsentieren die Zeit ihrer Entstehung - und weisen zugleich über sie hinaus. Das gilt nicht weniger für Meisterwerke des Weines, die die Handschrift ihrer Region, der Rebe und des Winzers ausdrücken. Der Tre Torri Verlag widmet sich diesen Meisterstücken...Weiter...

18.05.2008
100 Jahre Großer Ring Mosel-Saar-Ruwer
Spitzenrieslinge seit mehr als drei Generationen
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Der GROSSE RING wurde 1908 auf Initiative des Trierer Oberbürgermeisters Albert von Bruchhausen gegründet. Er schloss die seit Mitte des 19. Jahrhunderts an Mittelmosel, Saar und Ruwer bestehenden Versteigerungsringe bedeutender Weingüter - einschließlich der großen kirchlichen Güter - zusammen.Weiter...

06.05.2008
San Leonardo: Kultwein aus dem Trentin
Wie in alten Tagen
bezahlter Artikel
Ausgezeichnet mit dem Oskar der italienischen Sommeliers. Ein Weingut wie aus dem Märchenbuch. Die Tenuta San Leonardo liegt wie ein verwunschenes Schloss aus längst vergangenen Zeiten traumhaft schön gelegen am linken Ufer des Sarnis inmitten herrlicher Weinberge, dort, wo das Rebland zwischen Fels und Wasser liegt. Gratis dazu: atemberaubendes Gebirgspanorama.
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30.04.2008
Frühjahrstipp in den Wein-Plus Buchempfehlungen
"Kräuter" von Michael Hoffmann
„Kräuter” ist mit seinen umfassenden Anwendungshinweisen, der präzis-puristischen Photographie und dem konzentrierten Glossar ein überaus frischer, längst überfälliger Beitrag zu einer die Kräutertradition wiedererschließenden Küchen- und Gastrokultur.Weiter...

18.04.2008
Freundschaft hat Tradition
Der Ball des Weines - ein Fest der Sinne
bezahlter Artikel
Ganz im Zeichen von Freundschaft und Tradition - so präsentiert sich der diesjährige Ball des Weines am 17. Mai 2008 im Wiesbadener Kurhaus. Im Mittelpunkt des Abends steht neben dem unumstrittenen Star, dem Wein der deutschen Prädikatsweingüter...Weiter...

01.04.2008
Die Bozner Weinkost 2008
Südtirols Weinwelt präsentiert sich in stilvollem Ambiente
bezahlter Artikel
Die Bozner Weinkost ist eine der ältesten Veranstaltungen ihrer Art. Die erste Weinkost fand schon im Jahre 1896 statt und heuer feiert sie in den stilvollen Räumlichkeiten des Schloß Maretsch in Bozen ihren 86. Geburtstag.Weiter...

05.02.2008
Neuer Titel in den Wein-Plus Buchempfehlungen
EAT Germany
Wie ein Restaurantführer die klassischen Pfade anonymer Bewertung verlassen und erfolgreich dem subjektiv-kenntnisreichen Urteil vertrauen kann, zeigt dieses Werk des auf Gastrokultur spezialisierten Tre Torri Verlages. Es gelingt diesem gewichtigen, Anfänger wie Fortgeschrittene anregenden Restaurantführer eindrucksvoll, Lust auf feine Küche zu wecken und zu fördern...Weiter...

17.01.2008
Neuer Titel in den Wein-Plus Buchempfehlungen
"Deutschlands junge Spitzenköche kochen deutsch"
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So wird das von Eckart Witzigmann formulierte Selbstverständnis der Jeunes Restaurateurs nachvollziehbar: „Die Verwendung von Produkten der Region und Saison steht an oberster Stelle.” Dieses Qualitätsbewusstsein fand im mittlerweile sechsten Buch des Elite-Nachwuchses einen beeindruckenden publizistischen Niederschlag: 43 hochdekorierte Spitzenköche geben mit je 2 Rezepten...Weiter...

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