Glossar-Begriff
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Suchwort: Rabo de Ovelha
Rabo de Ovelha
Die weiße Rebsorte stammt aus Portugal, wo sie besonders im Bereich Alentejo angebaut wird. Insgesamt belegt sie 2.700 Hektar Rebfläche. Der Name bedeutet „Schafsschwanz“ und deutet auf die Form der Trauben hin. Eine Spielart nennt sich Rabo de Ovelha de Cola Res. Die zuckerreiche Rebe erbringt einfache, alkoholstarke Weißweine. Es wird vermutet, dass sie mit der Sorte Rabigato (Katzenschwanz) identisch ist. Im Bereich Vinho Verde wird eine rote Sorte namens Rabo de Ovelha Tinto angebaut, zu der aber angeblich keine Verwandtschaft besteht. Der Namensteil „Rabo“ ist aber sehr beliebt, denn weitere Sorten sind Rabo de Anho (Lämmerschwanz), Rabo de Lobo (Wolfsschwanz), Rabo de Porco (Schweineschwanz), Rabo de Raposa (...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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