Roden
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Urbarmachung von noch nicht landwirtschaftlich genutztem Boden, meist Umwandlung von Waldgebieten in Ackerland. Die österreichische Bezeichnung Riede für eine Einzellage leitet sich von Roden ab. Die neu gewonnene Ackerfläche bezeichnet man als Rodung. Im Weinbau versteht man darunter das Ausreißen von Rebstöcken aus verschiedenen Gründen. Traditionell ist dies das Entfernen von (zu) alten Rebstöcken, die zu geringen Ertrag bringen. Weitere Ursachen sind ein Wechsel der Rebsorte oder wenn durch Krankheiten oder Schädlinge ein Weingarten in großem Ausmaß befallen bzw. zerstört wurde. Nach dem Roden ist eine entsprechend lange Brache erforderlich. In den 1980er-Jahren gab es ein von der EU gefördertes Rodungsprogramm, um die Qualität zu erhöhen. In ...

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