Glossar-Begriff
|
Informationstexte
Suchwort: Ruby Cabernet
Ruby Cabernet
Die rote Rebsorte (auch California 234 F2, Roubi Cabernet und Rubi Kaberne) ist eine Neuzüchtung zwischen Cabernet Sauvignon x Carignan. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1936 an der an der California Agricultural Experiment Station durch Dr. Harold P. Olmo (1909-2006). Das Hauptziel war, eine für die heißen Regionen in Kalifornien geeignete Sorte für die Produktion Bordeaux-ähnlicher Weine zu entwickeln. Die ertragreiche Rebe hat dann aber in der Praxis bewiesen, dass sie auch für wesentlich kühlere Gegenden gut geeignet ist. In Kalifiornien belegt sich rund 4.000 Hektar Rebfläche, weitere Bestände gibt es auch in Argentinien, Australien, China, Chile, Israel, Mexiko und Südafrika. Sie wird vor allem als Keltertraube für Verschnittwein, aber auch als ...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
| Werbung |
 |