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Suchwort: Sánchez Romate
Sánchez Romate
Das Sherry-Haus in Jerez wurde im Jahre 1781 vom Geschäftsmann und Philanthropen Juan Sánchez de la Torre gegründet. Die Rebflächen in Balbaina, Macharnudo und Cuartillo umfassen 80 Hektar. Es werden die Sherrys Cristal und Marismeño (Finos), Petenera und Viva la Pepa (Manzanillas), NPU = Non Plus Ultra (Amontillado), Iberia Cream, sowie Doña Juana und La Sacristía de Romate (Olorosos) produziert. Das absolute Spitzenprodukt unter den Brandys de Jerez ist der volle, natursüße „Cardenal Mendoza“ (in den USA unter dem Namen „Cardinal“ vertrieben), der in vorher für Olorosos verwendeten Fässern mit über 15 Jahren extrem lange reift. Erstmals wurde dieser im Jahre 1887 destilliert und war anfangs nur für Mitglieder und Freunde der Familie...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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