Sack

Allgemeine Bezeichnung für einen mit Alkohol angereicherten Wein (siehe unter Spriten) aus Spanien und den kanarischen Inseln, die im 16. und 17. Jahrhundert in England gebräuchlich war. Über die Entstehung dieses Namens gibt es verschiedene Versionen, letztlich war Sack auch der Namens-Ursprung für den Sekt (siehe dort). Eine der Varianten besagt, dass sich das Wort vom französischen „sec“ (trocken) ableitet. Dagegen spricht, dass damit alle Weine von süß bis trocken bezeichnet wurden. Eine zweite Variante erklärt den Namen durch das spanische „sacar“ (herausnehmen - steht für exportieren), das zu „sacas“ und später zu „Sack“ mutierte. Zumeist wurde die Herkunft vorangestellt, so gab es zum Beispiel einen Canary-Sack (kanarische ...

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