Saumur

Die Appellation in der großen Weinbauregion Loire umfasst 36 Gemeinden und ist nach der gleichnamigen Stadt benannt. Über der Stadt auf einem Hügel trohnt ein Schloss aus Tuffgestein, das im 14. Jahrhundert erbaut wurde und als das schönste Loire-Schloss gilt. Es wird von der Weinbruderschaft „Confrérie des Chevaliers du Sacavins“ für ihre Zeremonien und Veranstaltungen genutzt. Saumur liegt zwischen den Appellationen Anjou (mit sehr ähnlichen Weinen) und Touraine. Die Weinberge mit rund 2.800 Hektar Rebfläche befinden sich an den Hängen der zwei Flüsse Loire und Thouet. Die Rotweine und Weißweine können unter den Appellationen Saumur oder aber auch Anjou produziert werden (gilt jedoch nicht umgekehrt). Die trocken bis süßen Weißweine werden...

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