Schäfer-Fröhlich

Das Weingut Schäfer-Fröhlich liegt in der Gemeinde Bockenau im deutschen Anbaugebiet Nahe. Es wird seit Anfang der 1970er-Jahre von Hans und Karin Fröhlich in bereits fünfter Familien-Generation betrieben. Die Tradition wird Sohn Tim fortsetzen, der seit dem Jahre 1996 für den Keller verantwortlich ist. Die Weinberge umfassen 12,5 Hektar Rebfläche in den Lagen Felseneck und Stromberg (Bockenau), Frühlingsplätzchen und Halenberg (Monzingen), sowie Felsenberg und Kupfergrube (Schlossböckelheim). Sie sind zu 80% mit dem Riesling, sowie den Sorten Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder bestockt. Der Riesling wird sehr spät und selektiv geerntet. Die Vergärung erfolgt mit Reinzuchthefen sowie Spontanhefen im Stahltank. Seit dem Jahre 2001 ist das Wei...

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