Schieler

Alte sächsische Bezeichnung für einen aus roten und weißen Rebsorten gekelterten Wein aus einem Weingarten mit Gemischtem Satz. Das Weingut Richter Vincenz in Meißen (Sachsen) hatte sich diese Bezeichnung als Markennamen schützen lassen. In der Zwischenzeit kann sie aber frei verwendet werden. Als Ursprung wird die sächsische Aussprache für „Schüler“ vermutet, da sich diese nur diesen preiswerten Wein als Zechwein im Gegensatz zu den Prädikatsweinen der Herren leisten konnten. Eine zweite Deutung bezieht sich darauf, dass der Wein im Glas „schillert“. Der Wein entspricht bezüglich Herstellung dem Schweizer Schiller oder dem württembergischen Schillerwein, bzw. bezüglich Farbe dem österreichischen Schilcher. Siehe auch unter ...

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