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Suchwort: Surrentinum
Surrentinum
Ein bekannter antiker Wein (eingedeutscht Surrentiner), der besonders unter der Herrschaft des Kaisers Augustus (63 v. Chr.-14 n. Chr.) populär wurde. Er stammte von der namensgebenden Halbinsel Sorrent südlich von Neapel in der heutigen Region Kampanien. Der römische Autor Plinius der Ältere (23-79) beschreibt ihn als leichten, säurereichen Wein, der 20 bis 25 Jahre Reife benötigt, was für einen Weißwein sehr erstaunlich ist. Er wurde aus einer Spielart der weit verbreiteten antiken Rebsorte namens Aminea gekeltert. Plinius zählt ihn mit Caecuber und Falerner qualitätsmäßig zu den Spitzenweinen, was der griechische Arzt Galen (129-216) auch noch über 100 Jahre später ebenfalls tut. Sichtlich war aber die Q...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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