Symphony

Die weiße Rebsorte (auch Davis S. 15-58) ist eine Neuzüchtung zwischen Muscat d’Alexandrie x Garnacha Roja (Grenache Gris). Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1948 durch Dr. Harold Olmo (1909-2006) an der California Agricultural Experiment Station. Sie wird in Kalifornien vor allem im Sonoma County auf knapp 300 Hektar Rebfläche angebaut und für aromatische, süße bis halbtrockene Weißweine und Schaumweine verwendet.