Glossar-Begriff
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Suchwort: Tauberschwarz
Tauberschwarz
Die autochthone rote Rebsorte wurde seit dem 16. Jahrhundert im Taubertal (Baden, Franken, Württemberg) angebaut, die genaue Herkunft aber nicht gesichert. Synonyme sind Blauer Hängling, Elsässer, Frankentraube, Grobrot, Grobschwarze, Blaue Hartwegstraube, Häusler, Karmazyn, Quille de Coque, Saumoirau, Süßrot und Viesanka. Sie wurde erstmals in einem Dekret des Hochstifts Würzburg im Jahre 1726 unter dem Namen „Tauber schwarzen Weinbergsfexern (Schnittlinge)“ erwähnt. Erste Bezeichnungen als Tauberschwarz finden sich auch in Dokumentationen in den Jahren 1757 und 1768. Sie wurde zumeist im gemischten Satz gemeinsam mit den Sorten Elbling, Österreicher (Silvaner) und Trollinger angebaut. Bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts standen nur noch kleine Rebfläc...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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