Tenuta Il Greppo di Franco Biondi Santi

Das Weingut der berühmten Familie wurde im Jahre 1840 zwei Kilometer südlich der Stadt Montalcino in der italienischen Region Toskana von Clemente Santi (1795-1885) gegründet. Der Name „Il Greppo“ stammt von den steilen Böschungen auf dem Gelände. Die Gründer-Tochter Caterina Santi und Jacopo Biondi bauten das Weingut weiter aus. Deren Sohn Ferruccio Biondi-Santi (1848-1916) setzte die schon von seinem Großvater begonnenen Bemühungen fort, hochwertige Sangiovese-Reben zu selektionieren. Er kreierte schließlich die Sangiovese-Varietät Brunello und produzierte im Jahre 1888 erstmals einen trockenen Rotwein nach Art des Barolo, der später als DOCG-Rotwein Brunello di Montalcino berühmt wurde. Bis nach dem Zweiten Weltkrieg wurde dieser ausschließlich vom Hause Biondi-Santi kommerziell erzeugt. Ferruccio führte eine extrem aufwändige Kellertechnik für die Riserva-Version ein, die von seinem Sohn Tancredi konsequent fortgesetzt wurde. Die herausragenden Brunello-Riserva-Jahrgänge aus zumindest 25 Jahre alten Reben wurden mit langer Gärzeit und fünf bis sechs Jahre langem Fassausbau produziert. In den ersten 57 Jahren gab es diese nur in den vier Jahren 1888, 1891, 1925 und 1945.

Die Weinberge umfassen 18 Hektar Rebfläche, die ausschließlich mit der Rotweinsorte Brunello (einer Sangiovese-Spielart) bestockt sind. Jährlich werden rund 70.000 Flaschen produziert. Die heute noch erhältlichen ersten Brunello-Jahrgänge 1888 und 1891, sowie die herausragenden Jahrgänge 1945, 1955, 1964, 1971, 1975, 1982, 1983 und 1990 werden zu wahren Phantasie-Preisen angeboten. Das Weingut führt als einer der wenigen Brunello-Produzenten das Spezial-Service der Ricolmatura (Beifüllung) durch, bei dem beste Jahrgänge nach zehn Jahren und länger in den Flaschen nachgefüllt und neu verkorkt werden. Im Jahre 1988 erfolgte eine Umwandlung in eine Aktien-Gesellschaft, in der aber nach wie vor Nachkommen der Familie verantwortlich sind. Die Führung des Betriebes wurde Ende der 1990er-Jahre von Franco Biondi-Santi an seinen Sohn Jacopo übergeben.