Torbato

Die weiße Rebsorte stammt von der italienischen Insel Sardinien. Angeblich gelangte sie aber bereits im Mittelalter von Spanien auf die Insel. Synonyme sind Canina, Caninu, Cuscosedda Bianca, Malvoisie des Pyrénées-Orientales, Malvoisie du Roussillon, Malvoisie Tourbat, Razola, Torbat, Torbato Bianco, Tourbat, Turbato, Trubat Iberico und Turbau. Auf Sardinien belegt sie rund 30 Hektar ausschließlich in der Provinz Sassari. In Frankreich war sie früher unter dem Namen Tourbat (auch Malvoisie du Roussillon) im Roussillon weit verbreitet. Die spät reifende, ertragreiche Sorte ist anfällig gegen den Echten Mehltau. Sie erbringt einen goldgelben, körperreichen, duftigen Wein mit ausgeprägter Säure.