Glossar-Begriff
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Suchwort: Touriga Nacional
Touriga Nacional
Die rote Rebsorte stammt aus Portugal, wo sie in den Bereichen Douro und Dão kultiviert wird und als beste Sorte für die Herstellung von Portwein gilt. Synonyme sind Bical Tinto, Mortagua, Mortagua Preto, Preto Mortagua, Touriga Femea, Touriga Fina, Tourigao, Tourigo Antigo, Tourigo do Dão und Turiga. Die Rebe war schon im 13. Jahrhundert bekannt und bis zur Reblaus-Katastrophe im 19. Jahrhundert im Bereich Dão zu 90% vorherrschend. Die kleinbeerige, ertragsarme Sorte liebt heißes Klima. Sie erbringt dunkle, tannin- und sehr extraktreiche Rotweine. In kleinen Mengen ist sie in Australien (unter Touriga), Südafrika und Südamerika vertreten. Bei der kalifornischen Touriga handelt es sich aber wahrscheinlich um die Touriga Franca. Es gibt auch eine ...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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