Union Champagne

Die Genossenschaft mit Hauptsitz in Avize (Département Marne) zählt zu den renommierten großen Champagner-Produzenten. Die rund 1.800 Mitglieder bewirtschaften insgesamt 1.200 Hektar Rebfläche, darunter sind beste Chardonnay-Lagen an der Côte des Blancs. Weit über die Hälfte der Produktion wird als Most oder Wein an andere Kellereien verkauft. Jährlich werden 10 Millionen Flaschen Champagner produziert. Rund 2,5 davon werden unter den Namen verschiedener Genossenschafts-Mitglieder verkauft. Weitere 1,5 Millionen werden unter den Marken-Bezeichnungen „De-Saint-Gall“ und „Cuvée Orpale“ vermarktet. Zweitere zählt zu den besten Blanc-de-Blancs-Champagnern (Chardonnay).