Vergelegen Wines

Bezugsquellen

Der große Besitz liegt am Helderberg im südafrikanischen Weinbau-District Stellenbosch. Er wurde im Jahre 1700 vom damaligen Gouverneur Willem Adriaan van der Stel, Sohn des berühmten Simon van der Stel (1639-1712), gegründet. Der Name bedeutet auf deutsch „Fern gelegen“, womit die damals mittels Ochsenkarren zu bewältigende große Entfernung nach Kapstadt gemeint war. Als die englische Königin Elisabeth II. (geb. 1926) im Jahre 1995 zum ersten Male nach 48 Jahren wieder Südafrika besuchte, war Vergelegen das einzige Weingut, das sie besichtigte. Der Gesamtbesitz umfasst 3.000 Hektar. Es wird Obstbau, Milchwirtschaft, sowie auf rund 105 Hektar Rebfläche auch Weinbau betrieben. Zwei Restaurants sind angeschlossen. Nach mehrmaligem Besitzwechsel wurde die Farm im Jahre 1987 von der „Anglo American Farms Limited“ gekauft, die einen imposanten, achteckigen auf einem Hügel liegenden Weinkeller erbauen ließ. Dieser Keller hat vier Produktions-Ebenen, drei davon liegen unter Erde. Die oberste dient für die Trauben-Anlieferung, dann folgen jene für die Rotwein-Vergärung, das Pressen, die Tanks und Abfüllanlagen und in der letzten und kühlsten Ebene lagern die Holzfässer. Dieses Gefälle bringt eine Arbeits-Erleichterung und schont die Weine. Verantwortlicher Kellermeister ist André van Rensburg. Es werden Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc und Sémillon kultiviert. Das Flaggschiff ist „Vergelegen“ (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot), der 22 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut wird. Er wird als bester südafrikanischer Rotwein im Bordeaux-Stil bezeichnet. Jährlich werden über eine halbe Million Flaschen Wein erzeugt.