Verrieseln
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Bezeichnung für das Abfallen (Ausrieseln, Blütenabfall) der Blüten während bzw. kurz nach der Blüte des Rebstocks. Ursache ist eine mangelhafte Befruchtung der Blüten beim Fruchtansatz auf Grund kühler Witterung oder anhaltender Regenfälle. Dies bewirkt eine schwache Photosynthese und schlechte Kohlenhydrat-Versorgung im Pflanzengewebe. Begünstigt wird dies auch durch übermäßige Düngung mit Stickstoff. Ein Verrieseln kann auch durch Schädlinge (Kräuselmilbe - siehe unter Milben) oder durch Pilze (Roter Brenner) hervorgerufen werden. Die am Stock erhalten gebliebenen Blüten bezeichnet man als jungfräulich oder parthenokarp (samenlose Früchte ohne Befruchtung), was zur Kleinbeerigkeit führt. Im Französischen nennt man sie Millerands, im Eng...

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