Glossar-Begriff
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Suchwort: Viognier
Viognier
Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme sind Galopine, Petit Viognier, Petit Vionnier, Viogné und Vionnier. Sie wurde schon seit Jahrhunderten vor allem an der nördlichen Rhône angebaut. Nach der Reblaus-Katastrophe wurden gegen Ende des 19. Jahrhunderts viele damit bepflanzte Rebflächen aufgelassen. Die vor allem auf Grund ihres schwachen Ertrages und Anfälligkeit gegen Echten Mehltau schon stark dezimierte Sorte ist in den letzten Jahrzehnten wieder in Mode gekommen. Sie wird zunehmend an der nördlichen und südlichen Rhône, wo sie Bestandteil im so genannten Rhône-Rezept ist, sowie im Languedoc-Roussillon kultiviert. In Frankreich belegt sie heute rund 2.500 Hektar Rebfläche und ist zum Beispiel in den Appellationen Château-Grillet, ...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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