Wein-FAQ

Wein-FAQ
(Autor: Utz Graafmann)

Weinerzeugung / Bezeichnung

• Weinerzeugung - Technik oder Romantik?
• Zwischen Weißwein und Rotwein - Rosé & Co

Wein transportieren und lagern

• Wein transportieren
• Wie werden Weine am besten gelagert?
• Der Feind im Weinkeller: Die Korkmotte
• Wann ist ein Wein trinkreif?

Wein genießen und degustieren

• Weingläser
• Dekantieren - Warum und wie?
• Optimale Trinktemperatur von Wein?
• Wie erkenne ich Weinfehler?
• Angebrochene Weine aufheben
• Wein im Restaurant
• Wein und Speisen

Fortschrittlicher Weingenuss, Weinsensorik

• Weine degustieren
• Wie organisiert man eine Weinprobe?
• Weinnotizen verwalten
• Weine bewerten
• Klarheit, Farbtiefe und Farbe beim Wein
• Trainieren Sie Ihre Sensorik

Sonstiges Weinwissen

• Weinzeitschriften
• Weinetiketten verstehen
• Verschlüsse für Weinflaschen
• Wein bei Gesundheit und Krankheit