Weinverfälschung
Übersetzungen in andere Sprachen sind nur für Abonnenten verfügbar.

Gegen weingesetzliche Bestimmungen verstoßende, unkorrekte Manipulationen bei der Weinbereitung, die in betrügerischer Absicht durchgeführt werden. Umgangssprachlich ist im deutschen Sprachraum auch Pantschen (Panschen) gebräuchlich. Dabei sollen durch verbotene Zusätze der Geschmack bzw. die Beschaffenheit „verbessert“ und damit eine bestimmte oder bessere Qualität vorgetäuscht, die Mengen von hochwertigen Weinen durch Mischen mit einfachen, billig produzierten Weinen oder einfach auch nur mit Wasser gestreckt, sowie durch falsche Etikettierung Weine unter prestigeträchtigen Namen bzw. Jahrgängen vermarktet werden. Im Verlaufe der Geschichte hat es aber bezüglich der Definition, was genau als Weinverfälschung zu gelten hat, immer unterschiedlich...

Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.

Mehr Infos zur Mitgliedschaft