Winzer
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Die Bezeichnung ist vom lateinischen „Vinitor“ (von Vinum = Wein) abgeleitet und bedeutet „Weinleser“. Heute ist dies im deutschsprachigen Raum eine allgemeine Sammel-Bezeichnung für die Gruppe der Weinbau-Betreibenden, unabhängig des Umfanges der Tätigkeit (vom reinen Trauben-Lieferanten bis hin zum Wein-Erzeuger). Weitere Berufs-Bezeichnungen sind Hauer, Weinhauer und Weinbauer (Deutschland, Österreich, Schweiz), Hacker oder Häcker (Baden und Württemberg), Weingärtner oder Wengerter (Württemberg), Criador (Spanien), Vignaiolo (Italien, nur Traubenerzeuger), Coltivatore (Italien, Winzer und Weinerzeuger), Winegrower (englischsprachiger Raum) sowie Vigneron oder Viticulteur (Frankreich). In der österreichischen Steiermark gab es früher sehr wohl einen Unterschied zwischen...

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