Yalumba

Das Weingut im Bereich Barossa Valley (Bundesstaat South Australia) ist auch unter S. Smith & Sons bekannt. Es wurde im Jahre 1849 vom eingewanderten englischen Brauer Samuel Smith (1812-1889) gegründet, der bei der Stadt Angaston 30 acres (12 Hektar) Land kaufte. Er nannte es Yalumba, was in der Aborigine-Sprache soviel wie „all das Land rundherum” bedeutet. Es wird von der Familie in nun bereits sechster Generation geführt, seit dem Jahre 1989 von Robert und Sam Hill Smith. Zum Unternehmen gehört eine eigene Böttcherei und eine Rebschule. Heute umfassen die Rebflächen rund 1.000 acres (405 Hektar). Es werden auch Trauben von Vertragswinzern zugekauft. Zum Besitz zählen die vier Weingüter Heggies, Hill Smith Estate, Oxford Landing und Pewsey Vale, sowie Rebflächen unter anderem am Murray River und in Coonawarra. Die Flaggschiffe sind „The Menzies” aus Cabernet Sauvignon (Coonawarra) und „The Octavius” aus Shiraz (Barossa). Weitere Premiumweine sind „Oxford Landing Chardonnay” und „The Signature” (Cabernet-Shiraz). Eine Besonderheit ist die Sorte Viognier, die schon 1979 auf acht Hektar angebaut wurde. Der Schaumwein „Angus Brut” ist einer der erfolgreichsten australischen Schaumweine. Zu Yalumba gehört auch das neuseeländische Weingut Nautilus.