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 Zinfandel

Zinfandel

Zinfandel

Die rote Rebsorte stammt zwar aus Kroatien, wird aber unter dem Namen Zinfandel hauptsächlich in Kalifornien angebaut. Die deutsche Aussprache ist „Zin-fan-del“, im amerikanischen wird das „a“ verschluckt und der Name als „Zinfn-dell“ ausgesprochen. Von ihren Liebhabern wird sie auch kurz als „Zin“ bezeichnet. Gemäß von Dr. Carole Meredith und John Bowers durchgeführten DNA-Analysen an der University of California (Davis) in zum Teil enger Zusammenarbeit mit kroatischen und italienischen Rebenspezialisten im Zeitraum von 1994 bis 2011 wurde die viele Jahrzehnte lang unklare Identität geklärt:

Die kroatische Tribidrag (auch Crljenak Kaštelanski), die italienische Primitivo, die kalifornische Zi...
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