Zweitwein

Zweitwein
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Umgangssprachliche Bezeichnung (auch Zweitetikett) für eine preislich deutlich günstigere und einfachere Linie eines Weingutes, die unter anderen Namen als der Grand Vin (Erstwein oder Premiumwein) vermarktet wird. Üblich ist dies vor allem im Bordeaux, aber der Begriff wird zunehmend auch in anderen Gebieten und Ländern verwendet. Die besten Weine aus den besten Lagen werden für den Hauptwein verwendet. Die Philosophie, was genau für den Zweitwein verwendet wird, bzw. die diesbezüglichen Kriterien sind je Châteaux recht unterschiedlich und können sich auch bei jedem Jahrgang ändern. Das sind zum Beispiel Trauben von Weingärten mit jüngeren Rebstöcken (zehn bis 15 Jahre), Trauben aus minderen Lagen gegenüber den Erstlagen, Chargen der Vorlese, Weine aus dem zweiten Pressvorgang und Weine aus schlechteren Fassproben. In schlechten Jahrgängen kann es auch vorkommen, dass komplett auf die Produktion eines Erstweines verzichtet wird - so zum Beispiel 1987 bei Château Lafleur und 1991 bei Château Cheval Blanc. Speziell in sehr guten Jahren bietet der Zweitwein oft ein wesentlich besseres Preis-Leistungs-Verhältnis, die Grands Vins kosten zumindest das Doppelte. Ursprünglich war es nicht zulässig, für den Zweitwein oder Drittwein die Zusatz-Bezeichnungen Château oder Domaine zu verwenden; dies ist jedoch schon seit dem Januar 1993 erlaubt.

Die Qualität der Zweitweine ist recht unterschiedlich, bei einzelnen Häusern erreicht er Spitzenklasse. So kommt zum Beispiel der Zweitwein „Les Forts de Latour“ des Château Latour der Qualität und auch dem Preis eines Château der „Deuxième Cru Classé“ sehr nahe. Andere wiederum können sehr einfach sein. In der Regel besitzen die Zweitweine weniger Aromen, Alkoholgehalt und Tannine gegenüber den Hauptweinen. Sie sind zumeist fruchtiger, weicher in der Struktur und auch früher genussreif. Die Handschrift eines Hauses kommt aber auch im Zweitwein sehr oft voll zur Geltung und bei den Spitzen-Châteaux kann man auch beste Qualitäten erwarten. Nicht wenige Weingüter streben eine gewisse Typizität (Marken-Wiedererkennung) an. Dies hat dann mitunter zur Folge, dass sogar überzählige Partien sehr guten Weines letztlich nicht vollständig in den Grand Vin eingehen, weil sich in sehr guten Jahren der Wein dann zu sehr von den anderen Jahren abheben würde. Das bedeutet, dass auch beste Qualitäten in einen Zweitwein einfließen können. Ein gutes Beispiel dafür ist das Château Léoville-Las-Cases, bei dem der Zweitwein aus guten Jahren nahezu die Qualität des Grand Vin erreicht. Für die Zweitweine gilt jedoch nicht, ungeachtet auch höchster Qualität, der bei der berühmten Bordeaux-Klassifizierung des Jahres 1855 vergebene Rang - deshalb haben sie auch einen anderen Namen.

Der Begriff Zweitwein wird zum Beispiel auch in Italien (und anderen Ländern), aber in etwas anderer Form verwendet. In besonders prestigeträchtigen DOC- bzw. DOCG-Bereichen wird dann ein anderer Wein aus diesem Bereich als Zweitwein bezeichnet. So gilt zum Beispiel der Rosso di Montalcino als Zweitwein des Bereiches Brunello di Montalcino. Vor allem ist die Bezeichnung aber in Frankreich populär. Die meisten der klassifizierten Châteaux produzieren einen Zweitwein. Einige wenige davon vermarkten sogar einen Drittwein wie zum Beispiel Château Latour, Château Lafite-Rothschild und das schon erwähnte Château Léoville-Las-Cases. Keinen Zweitwein produzieren zum Beispiel Château Batailley, Château Clerc Milon, Château d’Yquem, Château Latour à Pomerol¸ Château La Conseillante, Château Le Pin, Château Pétrus und Château Trotanoy. Das Château Mouton-Rothschild begann erst relativ spät, das heißt im Jahre 1993 damit. Zu den über 160 bekanntesten Zweitweinen (zum Teil Drittweinen) in überwiegend Frankreich zählen:

WEINGUT bzw. ERSTWEIN	ZWEITWEIN - DRITTWEIN
Álvaro Palacios (L’Ermita)	Finca Dofí, Les Terrasses
Capaia	Blue Grove Hill
Château Angélus	Le Carillon de l’Angélus
Château Ausone	Chapelle d’Ausone
Château Balestard La Tonnelle	Les Tourelles de Balestard
Château Beauséjour Duffau-Lagarosse	La Croix de Mazerat
Château Beau-Séjour-Bécot	La Tournelle des Moines
Château Belair-Monange	Roc Blanquet
Château Belgrave	Diane de Belgrave
Château Berliquet	Les Ailes de Berliquet
Château Beychevelle	Amiral de Beychevelle
Château Bonalgue	Château Burgrave
Château Bouscaut	Château Valoux
Château Boyd-Cantenac	Jacques Boyd
Château Branaire-Ducru	Château Duluc
Château Brane-Cantenac	Baron de Brane
Château Calon-Ségur	Château Marquis de Calon
Château Canon	Clos J. Kanon
Château Canon-La-Gaffelière	Les Hauts de Canon La Gaffelière
Château Cantemerle	Les Allés de Cantemerle Baron Villeneuve de Cantemerle
Château Cantenac Brown	Brio du Château Cantenac Brown (früher Château Canuet)
Château Carbonnieux	Château La Tour-Léognan
Château Chasse-Spleen	L’Ermitage de Chasse-Spleen L’Oratoire de Chasse-Spleen
Château Chauvin	La Borderie de Chauvin
Château Cheval Blanc	Le Petit Cheval
Château Citran	Moulins de Citran
Château Clarke	Les Granges des Domaines Edmond de Rothschild
Château Climens	Les Cyprés de Climens
Château Clos des Jacobins	Prieur des Jacobins
Château Corbin-Michotte	Les Abeilles
Château Cos d’Estournel	Les Pagodes de Cos d’Estournel
Château Cos Labory	Le Charme Labory
Château Couhins-Lurton	Château Cantebeau
Château Couvent des Jacobins	Château Beau-Mayne
Château Croizet-Bages	Enclos de Moncabon
Château d’Angludet	La Ferme d’Angludet
Château Dassault	„D“ de Dassault
Château Dauzac	La Bastide de Dauzac
Château de Camensac	La Closerie de Camensac
Château de Fieuzal	L’Abeille de Fieuzal
Château de la Grave	Château La Croix de Bel-Air-Tradition
Château de Sales	Château Chantalouette
Château Desmirail	Château Fontarney oder Initial de Desmirail
Château d’Issan	Blason d’Issan
Château Doisy-Daëne	Château Cantegril
Château Doisy-Dubroca	La Demoiselle de Doisy
Château du Glana	Pavillon du Glana, Château Sirène
Château Ducru-Beaucaillou	La Croix de Beaucaillou
Château Duhart-Milon-Rothschild	Moulin de Duhart, Baron de Milon
Château Durfort-Vivens	Segond de Durfort
Château du Tertre	Les Hauts du Tertre
Château Ferrière	Les Remparts de Ferrière
Château Figeac	La Grange Neuve de Figeac
Château Fleur-Cardinale	Château Bois Cardinal
Château Fonplégade	Clos Goudichaud
Château Fonroque	Château Cartier
Château Fourcas-Dupré	Château Bellevue-Laffont
Château Franc-Mayne	Les Cèdres de Franc Mayne
Château Gazin	l’Hospitalet de Gazin
Château Giscours	La Sirène de Giscours
Château Gloria	Château Haut-Beychevelle-Gloria Château Peymartin
Château Grand Corbin-Despagne	Petit Corbin-Despagne
Château Grand-Mayne	Les Plants du Mayne
Château Grand Ormeau	Chevalier d’Haurange
Château Grand-Puy Ducasse	Prélude à Grand-Puy Ducasse Château Artigues-Arnaud
Château Grand-Puy-Lacoste	Lacoste-Borie
Château Gruaud-Larose	Sarget du Gruaud-Larose
Château Guiraud	Le Dauphin de Chartreuse de Coutet
Château Haut-Bages-Libéral	La Chapelle de Bages
Château Haut-Bailly	Le Parde de Haut-Bailly
Château Haut-Batailley	Château La Tour L’Aspic
Château Haut-Brion	Château Bahans Haut-Brion
Château Haut-Chaigneau	Château La Croix Chaigneau
Château Haut-Marbuzet	McCarthy
Château Kirwan	Les Charmes de Kirwan
Château Labégorce	Château Tour de Laroze
Château Labégorce-Zédé	Domaine Zédé
Château La Conseillante	Duo de Conseillante
Château La Dominique	Saint-Paul de la Dominique
Château Laffitte-Carcasset	Château la Vicomtesse
Château Lafite-Rothschild	Carruades de Lafite (früher Moulin des Carruades) Pauillac de Château Lafite (Drittwein)
Château Lafleur	Les Pensées de Lafleur
Château Lafon-Rochet	Les Pèlerins de Lafon-Rochet Le Numéro 2 de Lafon-Rochet
Château La Gaffelière	Clos La Gaffelière
Château Lagrange	Les Fiefs-de-Lagrange
Château La Grave	Domaine de Boisset Trigant
Château La Lagune	Moulin de La Lagune
Château La Louvière	L de La Louvière (früher Château Ludon-Pomiès-Agassac)
Château La Mission Haut-Brion	La Chapelle de la Mission Haut-Brion
Château Lanessan	Les Calèches de Lanessan
Château Langoa-Barton	Lady Langoa
Château Larmande	Le Cadet de Larmande
Château Laroque	Les Tours de Laroque
Château Larose-Trintaudon	Larose Saint-Laurent
Château Laroze	Lafleur Laroze
Château Larrivet-Haut-Brion	Les Demoiselles de Larrivet-Haut-Brion
Château Lascombes	Chevalier de Lascombes
Château La Serre	Menuts de La Serre
Château Latour	Les Forts de Latour Pauillac de Latour (Drittwein)
Château La Tour Blanche	Mademoiselle de Saint Marc
Château La Tour-Carnet	Les Douves de Carnet
Château La Tour Figeac	L’Esquisse de La Tour Figeac
Château La Tour-du-Pin-Figeac	Clos La Fleur Figeac
Château La Tour-Martillac	Château La Grave-Martillac
Château L’Eglise-Clinet	La Petite Eglise
Château Léoville-Barton	La Réserve de Léoville-Barton
Château Léoville-Las-Cases	Clos du Marquis Domaine de Bigarnon (Drittwein)
Château Léoville-Poyferré	Château Moulin-Riche
Château Le Prieuré	Château l’Olivier
Château L’Évangile	Blason de L’Évangile
Château Lynch-Bages	Château Haut-Bages-Avérous Echo de Lynch-Bages (ab Jahrgang 2008)
Château Lynch-Moussas	Les Hauts de Lynch-Moussas
Château Magdelaine	Les Sanges de Magdelaine (früher Château Saint Brice)
Château Malescot Saint-Exupéry	La Dame de Malescot
Château Margaux	Pavillon Rouge du Château Margaux
Château Marquis d’Alesme-Becker	Marquise d’Alesme
Château Marquis-de-Terme	Les Gondats de Marquis-de-Terme
Château Maucaillou	Château Cap de Haut Maucaillou
Château Meyney	Prieur de Meyney
Château Montrose	La Dame de Montrose
Château Moulin-à-Vent	Moulin-de-St-Vincent
Château Mouton-Rothschild	Le Petit Mouton
Château Palmer	Alter Ego de Palmer (früher Réserve du Général)
Château Pape-Clément	Le Clementin du Pape-Clément Le Prelat du Pape-Clément
Château Patris	Filius de Château Patris
Château Pavie-Macquin	Les Chênes de Macquin
Château Pédesclaux	Sens de Pédesclaux (früher Lucien Pedesclaux)
Château Petit-Village	Le Jardin de Petit-Village
Château Phélan-Ségur	Frank Phélan
Château Pichon-Longueville Baron	Les Tourelles de Longueville
Château Pichon-Longueville Comtesse	Réserve de la Comtesse
Château Pontet-Canet	Les Hauts de Pontet-Canet
Château Pouget	Antoine Pouget (früher Château La Tour Hassac)
Château Poujeaux	Château La Salle-de-Poujeaux
Château Prieuré-Lichine	Château de Clairefont
Château Rauzan-Gassies	Chevalier de Rauzan-Gassies
Château Rauzan-Ségla	Ségla (früher Château Lamouroux)
Château Rayas	Pignan
Château Rieussec	Clos Labère, Carmes de Rieussec
Château Saint-Pierre	Clos de Uza, Saint-Louis-le-Bosq
Château Siran	S de Siran (früher Château Bellegarde) Bel Air de Siran, Château St-Jacques
Château Smith-Haut-Lafitte	Les Hauts de Smith
Château Sociando-Mallet	La Demoiselle de Sociando-Mallet
Château Soutard	Clos de la Tonnelle
Château Suduiraut	Castelnau de Suduiraut
Château Talbot	Connétable Talbot
Château Tertre-Daugay	Château de Roquefort
Château Tour Haut-Caussan	Château La Landotte
Château Troplong-Mondot	Mondot
Château Trottevieille	La Vieille Dame de Trottevieille
Château Valandraud	Virginie de Valandraud
Clos Fourtet	Domaine de Martialis
Clos Mogador	Clos Manyetes
Domaine de Chevalier	Esprit de Chevalier
Domaine du Vieux Télégraphe	Télégramme
Dominio de Pingus (Pingus)	Flor de Pingus
Dominus Estate (Dominus)	Napanook Wines
Ferreira (Barca Velha)	Ferreirinha Reserva Especial
Mas Martinet (Clos Martinet)	Martinet Bru
Vega Sicilia (Unico)	Valbuena
Vieux Château Certan	La Gravette de Certan