• Deutsch |
  • Englisch (English)
Mitglied werden
Wenn Sie Wein wirklich lieben, laden wir Sie ein, Mitglied bei Wein-Plus zu werden. Genießen Sie eine Menge Vorteile in der Welt des Weines.
Anmelden
Angemeldet bleiben
Newsletter abonnieren

Erhalten Sie einmal im Monat die wichtigsten Neuigkeiten zum Thema Wein. Als Dankeschön senden wir Ihnen einen Gutschein von Vicampo über 30 Euro, der schon ab einem Einkaufswert von 90 Euro eingelöst werden kann.

Der Newsletter ist kostenlos. Ihre E-Mailadresse wird nicht an Dritte weitergegeben. Sie können sich jederzeit wieder abmelden.
Neu bei Wein-Plus
Folgen Sie uns
Werbung (Info)
Diese Seite in einer anderen Sprache:

 Zymologie

Zymologie

Zymologie
Übersetzungen in andere Sprachen sind nur für Mitglieder verfügbar.

Griechische Bezeichnung für ein Teilgebiet der Biochemie, das sich mit den Vorgängen während der Gärung befasst. Dies umfasst alle chemischen Veränderungen, die Bakterien, Enzyme und Hefen in organischen Verbindungen bewirken. In der chemischen Industrie umfasst die Zymologie unter anderem auch die Produktion von Ethanol und Vitaminen. Sie ist bedeutsam für die Brauerei-Industrie, die Brotherstellung und den Weinbau.

Möchten Sie diese Information mit weiterführenden Links online lesen?
Dazu einfach auf www.Wein-Plus.eu oben links im Suchfeld den Infocode 3.0.11853 eingeben.