AW: 1993 Kallstadter Saum

Betreff: AW: 1993 Kallstadter Saum

Datum: 2006-03-03 12:20:33
Absender:  "Joachim Kaiser"

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Hallo Markus, hallo Bernd,

ich kann Euren Enthusiasmus sehr gut nachvollziehen. Ich habe ja bereits vor
ein paar Wochen eine VKN zu einigen Weinen von Herbert Bender
geschrieben:

www.wein-plus.de/forum/mb,a,a,26103,,+VKN+Weingut+Herbert+Bender%2C+ Kallstadt.html

Zu Ergänzung sei noch auf den

1990er Kallstadter Saumagen Eiswein

hingewiesen, den ich persönlich noch einen Hauch besser finde als die TBA.
Ungeheuer dichter Stoff, der sich noch nach Stunden im Glas entfaltet und
noch bei Zimmertemperatur mit einer Frische trinken läßt, die einfach
phenomenal ist. Allerdings ist der Preis mit etwas über 20 Euro pro 0,375 l
auch deutlich höher als bei dem unschlagbaren PGV der TBA. Trotzdem ist auch
der Eiswein ein Schnäppchen, wenn man bedenkt, was andere für vergleichbaren
Stoff verlangen (wenn sie überhaupt die Grand Cru Lage und das Können haben,
vergleichbares zu erschaffen).

Mit vinophilen Grüssen, Joachim Kaiser


"Markus Vahlefeld" schrieb:
> fast sensationell, was das Preis-Genuss-Verhältnis angeht. Was bekommt
> man sonst an Süssweinen für 16 - 17 Euro die GANZE Flasche? Und dann ist
> der Wein noch 13 Jahre alt! Phänomenal!
>
> Ich hatte das Vergnügen, mich gestern durch die Kollektion von Herbert
> Bender zu verkosten. Allesamt sehr ordentliche Weine. Herausragend seine
> Rieslinge aus dem Saumagen. Vor allem die Spätlese trocken von 1998
> (sensationelle EUR 7,50,--) und die BA von 1993. Wunderweine!
>
Bernd Beckschwarte schrieb:
> > Diesen Wein sollte es auf Rezept geben. Um prosaisch zu
> > schließen, Bodenhaftung, Vererdung rückzugewinnen: der
> > Knüller. Zur Kostensenkung im Gesundheitswesen. Die Medizin
> > wächst am Pfälzer Hang, so einfach ist das. Für 16 oder 17
> > Euro die blanke Wonne.

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JOACHIM A. J. KAISER
Diplom-Biologe
SAP EHS xEM and TD EPM Consultant
VINOSITAS Weinberater
Am Schießrain 1, D-60389 Frankfurt am Main
Mobil: +49 (0)175 7248729
Email: jajkaiser@gmx.de

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