AW: Definition der Begriffe

Betreff: AW: Definition der Begriffe

Datum: 2010-03-10 10:57:24
Absender:  "Markus Vahlefeld"

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Moin Andreas,

wenn ich Deine Mails zum Thema "Sinnlichkeit" oder "Beschreibung von
sinnlichen Eindrücken" lese, habe ich stark das Gefühl, Du reibst Dich an
den Unschärfen, die nicht nur Sprache, sondern vor allem auch sinnliche
Eindrücke per se mitbringen. Gerade so, als wäre es eine Schwäche und ein
Missstand - und nicht spannend und vielfältig und immer wieder die
Diskussion anregend.

Worum geht es? Ein sinnlicher Eindruck ist immer ein GESAMTEINDRUCK - nenn
es ganzheitlich, auch wenn mir der Begriff etwas zu esoterisch klingt. Und
das Ganze ist bekanntlich mehr als nur die Summe seiner Teile. Und wenn Du
den Gesamteindruck auf die drei Eindrücke - Geruch, Geschmack, Mundgefü hl -
herunterbrichst, dann entspricht das ganz und gar nicht meiner Art, sowohl
Sinnlichkeit wahrzunehmen, als auch nicht meiner Art, sie zu beschreiben.
Das ist etwas Grundsätzliches und wir müssen da auch gar nicht einer Meinung
sein. Aber bei Deinen Beschreibungen fehlt MIR das Synthetische, das
Zusammenfügende, der Überbau - wie auch immer. Genau den halte ich aber für
das Entscheidende bei Weinbeschreibungen. Und dieses Zusammenfügende in
einen Gesamteindruck ist dennoch viel mehr als nur "lecker" oder eine
"subjektive" Empfindungsgrösse. Und es kulminiert auch nicht in Punkten oder
Sternchen oder was auch immer. Es gibt einfach Begriffe, die den
Gesamteindruck festhalten, zusammenführen und bestmöglich beschreiben.
Natürlich alles immer inkl. der Heisenbergschen Unschärferelation ;-)

Zu den 3 Begriffen Zug, Druck und straff im konkreten: Druck ist mit
Sicherheit der am meisten zum Mundgefühl gehörende Begriff. Ein Wein hat
Druck, wenn er den Mund auskleidet, dabei eine kleine Welle im Mund auslöst,
die den Gaumeneindruck (hinten) nach vorne in den Mundraum zurückschiebt.
Druck ist IMHO eine Mischung aus Alkoholeindruck, Säure und Körperextrakt,
wobei man auch hier die drei Eindrücke nicht völlig voneinander losgelöst
erhält.