AW: Karneval in Venedig

Betreff: AW: Karneval in Venedig

Datum: 2006-02-27 11:53:03
Absender:  "Mauro Callegari"

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Guten Tag Gerhard;

wie schon einige andere Forumsteilnehmer richtig vermerkt haben, handelt
es sich
mit grosser Warscheinlichkeit um einen Fragolino.
Anmerken möchte ich aber folgendes:

Es gibt diese Traubensorte natürlich auch im Tessin (CH) und in anderen
Gegenden
dieser Welt, aber Fragolino der aus dem Veneto kommt, wirst Du
schwerlich
ausserhalb des Veneto finden.

Kommt noch dazu, dass er im Veneto schäumen kann aber nicht unbedingt
muss.

Ein Fragolino aus dem Tessin schmeckt aber nur den Fragole(Erdbeeren)
nach
glech wie einer aus dem Veneto. Da sind beachtliche Unterschiede in der
Degustation.
(wird nicht unbedingt gleich vinifiziert).

Jemand hat noch geschrieben, dass die Traben einen Foxton haben. Sehr
richtig,
aber dies heisst nicht automatisch, dass diese Trauben nicht mit
Hochgenuss
verzehrt werden könnten. Ganz im Gegenteil: in der Schweiz gilt die
Americano
Traube als eine sehr aromatische, exzellente Tafeltraube und sie ist
entsprechend
teuer.


Hoffe Dir irgendwie geholfen zu haben

Gruss Mauro aus der verschneiten Ostschweiz


PS:
Fragolino aus dem Veneto habe ich noch im Keller und wenn Du mal am
Bodensee
vorbeifährst ruf an, wir köpfen eine Flasche zusammen.
Handy: 0041787742003



-----Ursprüngliche Nachricht-----
Von: weinforum_owner@apris.de [mailto:weinforum_owner@apris.de] Im
Auftrag von Gerhard.Grasl
Gesendet: Sonntag, 26. Februar 2006 15:12
An: Weinforum
Betreff: [weinforum] Karneval in Venedig


Hallo Foum,

Gestern waren wir für einen Tag beim Karneval in Venedig.
Es war wieder einmal schön, dem Treiben der Masken in der Lagunenstadt
zuzusehen.

Nach langem suchen, haben wir zu Mittag eine Osteria gefunden, die uns
von vielen Seiten empfohlen wurde. Es ist dies die Osteria del Alberto
nahe der Kirche Santa Maria del Miracoli. Dort haben wir herrlich
gegessen und das zu wirklich sehr fairen Preisen. Sehr leckere Gnocchi
mit Zucchinisauce und Scampi, Gnocchi mit Gorgonzolasauce, feine
Lansagne und Stockfisch mit so eine Art Letscho-Gemüse. Jetz muss ich
aber schön langsam über Weine schreiben, sonst wird Utz noch sauer.

Also, meine Freundin hat gerne süßen Wein und so habe ich dort auch
süßen bestellt. Zuerst kam er mit einer Flasche Rondesa (oder so
ähnlich), aber nach einem kurzen Gespräch mit dem Chef (oder
Weinfachmann, auf jeden Fall hatte er mehr Ahnung von Weinen, als die
beiden Anderen) meinte dieser, das der Wein nicht der Richtige sei und
gab mir einen Anderen. Es war ein Rotwein. Sehr fruchtige Nase, am
Gaumen sehr süß (so in etwa wie eine Auslese) und auch geschmacklich
hielt er das was die Nase versprach. Ich glaube mich noch zu erinnern,
dass der Wein "Frigolino" oder "Vregolino" hieß. Er sagte nur, es handle
sich dabei um einen Wein, dem man im Ausland nicht kaufen könne, weil so
geringe Mengen davon erzeugt werden, dass sich diese für den Export
nicht rentieren würden. Diesen Wein gäbe es nur im Veneto.

Also liebes Forum, ich war wirklich begeistert von diesem Wein und hätte
für zuhause auch gerne ein paar Flaschen. Wer kann mir helfen und kennt
ebenfalls diesen Wein ?

Beste Grüße
Gerhard

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