Aktuelle Sortimentsbeobachtung Probsthof Riol

Betreff: Aktuelle Sortimentsbeobachtung Probsthof / Riol

Datum: 2007-03-03 15:45:38
Absender:  Frank Fremerey

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Hallo Forum!

Ihr kennt das sicher: Der Lieblingswinzer oder Weinhändler ist auf dem
eigenen Lieblingswein ausverkauft und es stellt sich die Frage: Was
trinken wir als nächstes?

Meine Methode besteht darin, mir von meinem Winzer (seit 1992 beliefert
er mich) die aktuelle Kollektion kommen zu lassen und durchzuprobieren.
Nicht gerade eine erfreuliche Aufgabe. Weintester wäre gewiss kein Beruf
für mich.

Aus dem aktuellen Sortiment von Manfred und Elisabeth Schmitz aus Riol
an der Mosel habe ich mir 12 von 15 trockenen und halbtrockenen
Rieslingen abgeholt. Hätte ich gewusst, das es 15 sind, hätte ich alle
genommen. Meine Anmerkungen zu den Einzelweinen habe ich aufgeschrieben.
Die Preise habe ich aus der letzen mir bekannten Liste vom Oktober 2006
abgeschrieben, die noch 16% MWSt. berechnet, daher hier die Nettopreise.
Preisänderungen und Irrtümer sind nicht ausgeschlossen.


Mehringer Zellerberg

Der Mehringer Zellerberg Spätlese halbtrocken 2001 sollte aus dem
Programm genommen werden. Beide Flaschen waren durchoxidiert, kaputt,
zum Weggießen geeignet (4,75 Euro zzgl. MWSt.).

Die Zellerberger 2005er Spätlese halbtrocken ist heute aufgrund der noch
sehr aggressiven Säure nicht schön. Dekantiert schon besser. Sollte noch
2 Jahre liegen (4,70 Euro zzgl. MWSt.).

Witziger Weise ist die Zellerberger 2005er Spätlese trocken zwar
säurebetont aber nicht unangenehm. Sehr schlank und elegant und gut zum
Essen (4,70 Euro zzgl. MWSt.).

Sehr schlecht gelungen finde ich den Wein 14/05 Mehringer Zellerberg
Kabinett halbtrochen 2004. Der Wein hat Alles, was ein Wein braucht:
Süße Frucht, Säure, aber die sind ungefähr so integriert wie ein frisch
geworfenes Mikadospiel (3,45 Euro zzgl. MWSt.).

Die beiden trockenen Kabinett-Weine aus dem Zellerberg (2004 und 2005)
unterscheiden sich kaum. Typischer klar-metallischer Schieferriesling,
sehr sauber gearbeitet gut zum Essen, zum einzeln trinken etwas zu
säurebetont (Der 2004er kostet 3,45 Euro zzgl. MWSt., der 205er kostet
3,70 Euro zzgl. MWSt.).

Vom Mehringer Zellerberg Riesling Spätlese trocken 2004, Wein Nummer
11/05 war eine Flasche top, die zweite kaputt, Keine Frucht, kein
Bukett, wie Essigwasser. Manfred sollte angesichts weiterer Ausfälle
(bisher 4 von 24, die zwar ersetzt werden, trotzdem ärgerlich) dringend
über Schraubverschlüsse nachdenken.

Der Wein hat viel felsigen Schiefer und Rieslingfrucht in der Nase.
Unaufmerksam getrunken läuft der Wein unten durch und verlangt nach
mehr. Im Gaumen klingen sämtliche Obertöne an, die Schieferriesling zu
bieten hat. Keine Erde, kein Bassfundament, eher Kammerorchester. Der
Wein füllt den Mund, würzige, prägnante Säure, frisch und komplex.
Perfekt zu Fisch mit Gemüse. Für mich der beste Zellerberger 2004 (4,65
Euro zzgl. MWSt.).


Longuicher Maximiner Herrenberg

Vom Wein 15/05 Longuicher Spätlese halbtrocken 2004 bin ich begeistert,
das ist das Beste was ich aus dem aktuellen Sortiment probiert habe. Die
knackige Säure ist gut eingebunden, der Devonschieferwein besitzt schön e
Erdtöne und Frucht, teils noch verschlossen. Kann gut noch einige Jahre
liegen. Zu Kartoffelgerichten passt er meiner Meinung nach am besten,
einzeln getrunken zu französischem Landbrot und Oliven (4,65 Euro zzgl.
MWSt.).

Auch die Longuicher Spätlese besonders trocken 2004 ist sehr schön,
sollte aber noch 2 Jahre liegen. Das war ein Babykill. Angesichts der
Tatsache, dass die zweite Flasche mit Korkfehler in den Ausguss
wanderte, ein vielleicht riskantes Vorhaben (4,65 Euro zzgl. MWSt.).

Die 2005er Longuicher Spätlese trocken ist schlank, elegant, noch sehr
jung und hat einen angenehmen erdigen Abgang (4,70 Euro zzgl. MWSt.).


Rioler Römerberg

Der Rioler Römerberg Kabinet Halbtrocken 1999, dem zweiten älteren Wein,
der einen schönen warmen und fruchtigen Alterston hat und gut trinkbar
ist. Angesichts erster leichterer Altersfehltöne (phenolig), die nach 20
Minuten an der Luft aber verfliegen, halte ich eine beworbene
Lagerfähigkeit von weiteren 10 Jahren für überoptimistisch. Zum jetzt
Trinken für 3,80 Euro plus Mehrwertsteuer ist der Wein ein echtes
Schnäppchen.

Auch sehr angenehm, wenn auch nicht so souverän wie die beiden
Longuicher ist der Römerberg Kabinett halbtrocken 2005. Frisch, fruchtig
und deutlich jugendlich. Einzeln oder zum Essen (3,55 Euro zzgl. MWSt.).


Fazit

Der Mehringer Zellerberg (Steillage, felsiger Schiefer), der durch alle
Geschmacksrichtungen einen grandiosen 2003er geliefert hat, überzeugt
mich in 2004 und 2005 nicht, der 2001er ist leider schon über die
Wupper. Der Longuicher Maximiner Herrenberg (lehmiger Devon
Verwitterungschiefer) überzeugt mich diesmal sehr viel mehr. Die
Überraschung kommt für mich aber vom Rioler Römerberg (sanft ansteigende
Kessellage), der sich als 2005er von seiner besten Seite zeigt und sich
als 1999er als sehr schön gealterter Wein präsentiert.


Herzliche Grüße & Prost

Euer

Frank


PS: Auf Seite 509 im aktuellen Eichelmann 2007 hat Wolfgang Fassbener
sich übrigens zu einigen dieser Weine geäußert.



Frank Fremerey
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