Als Gott in Steiermark

Betreff: Als Gott in Steiermark

Datum: 2005-10-28 14:59:38
Absender:  "Gaston Verhulst"

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Hallo beste Wein-Forum-Freunde,

Beim Nachlesen bemerkte ich einige nicht zulässigen Fehler, die ich
hier verbessert habe. Beim Schreiben lese ich alles noch einmal nach,
habe leider nichts gesehen. 8-(

Als Gott in Steiermark, dass war der Titel einer Artikel in meiner
Zeitung Gazet van Antwerpen.

Und weil wir unseren Urlaub in Salzburgerland verbrachten,
interessiert mir jedes Artikel über Österreich.
Eine Zusammenfassung, weil die Übersetzung etwas zu lange werden
sollte.

Flamen lieben Österreich. Kärnten und Tirol, Sachertorte und
Mozartkugeln kennen für uns noch nur wenig Geheimnisse. Das stimmt
nicht für die Steiermark: die Hauptstadt Graz und Umgebung sind viel
weniger bekannt. Zu Unrecht, denn das südliche Bundesland sieht fast
aus wie ein grosses Weinfass. Schon gehört von Schilcher und Gelber
Muskateller?

Der Wein aus der Steiermark, hier (in Flandern) schreibt man
"Stiermarken", ist im belgischen Supermarkt nahezu unauffindbar.
Das Bundesland zählt siebenhundert von Winzer. Sie sind kaum die
inländische Frage gewachsen. Wenn eine Exportladung dann doch zur
Seite gesetzt wird, stehen Deutschland und Japan ungeduldig zu
warten. Eine Lösung: gehe selbe nach der Steiermark. Vier Reisetipps
wollen sie dabei hilfen.

1. Folge die Weinstrassen.
Acht verschiedene Routen schlängeln sich durch das Weingebiet. Gehe
hinein bei den Winzer. Beinähe überall können sie Wein proben. Der
Spitze in der Steiermark ist der Schilcher, ein milder Rotwein. Aber
die weisse Weine nehmen das grosste Teil zur Rechnung. Spezifische
Namen sind der Gelber Muskateller und der Welschriesling.

2. Entdecke den Buschenschank.
Die Winzer verkaufen oft gerade aus dem Keller. Wer auf einer
gemütlichen Weise mit dem Angebot kennen lernen will, vergrabe sich
am Besten in dem Buschenschank. Alles in Bezug auf den Buschenschank
ist gesetzlich festgelegt um die Tradition zu bewahren. Ein
Vorschrift sagt, dass nur kalte Mahlzeiten auf dem Tisch kommen
mögen.

3. Schlafe bei dem Winzer.
Vom Trinken wird man müde. Auch dafür haben die Winzer eine Lösung.
Sie bieten ein Bett an. Winzer die das Qualitätserzeugnis
"Steirische
Winzerzimmer" haben, engagieren sich um ihre Gäste im eigenen
Weinland
im Bilde zu machen. Schlafen kann auch "normal" in den vielen Hotels
und Ferienwonungen.

4. Verkoste das herliche Kernöl.
In der Steiermark kann man das grosse Geheimnis der Kurbiskernöl
entdecken. Österreichers nennen das Öl das grune Gold. Sie sollte
sehr reich an Vitaminen und Mineralen sein. Wer gesund leben will,
muss das gebrauchen! In der Steiermark glaubt Jeder in der Kraft des
Öles und das bemerkt man auf jeder Menuekarte. Es wird benutzt in
Suppen, in Salate, bei den Fleischgerichte und ... auf dem Eis.

Bis soweit das Artikel.

Bei einem Foto schreibt man noch: Gelber Muskateller, Rheinriesling,
welschriesling, ... Die weisse Weine nehmen das Löwenanteil der
Weinproduktion in Steiermark zur ihre Rechnung.

Eine spontane Erwägung von mir: sollte es stimmen was man schreibt?

Mit freundlichen Grüsse,

Gaston Verhulst.





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