Cos Montrose 1993 mit 93er Haut Brion

Betreff: Cos + Montrose 1993 mit 93er Haut Brion

Datum: 2006-10-19 12:51:09
Absender:  "Baldig Eckhardt IS CH"

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Hallo Andreas,

gerade am letzten Wochenende wollte ich den HB 93 aufmachen. Vor 5 oder 6 Jahren hatte ich den schon mal. Da war er aber noch viel zu jung. Seine Klasse war aber auch da schon zu erkennen. Mit diesem Gedanken im Hinterkopf habe ich ihn immer liegen gelassen.

Nun haben wir uns dann für einen sehr guten Chateau Margaux 97 entschieden, der jetzt noch nicht auf seinem Höhepunkt ist, aber doch schon recht gut zu trinken. Eine oder zwei Stunden in die Karaffe und los geht's.

Ich denke, dass der HB 93 dafür bei nächster Gelegenheit fallen muss. ;-)

Grüsse
Eckhardt

> Hallo zusammen,
>
> ich kenne 1993 Cos nicht, aber 93er Montrose war vor ca. zwei
> Jahren ein Gedicht. Wie ein sehr guter, leicht verdünnter,
> sehr mittelalter Malt von den Islays (sagen wir Caol Ila),
> nur halt "auf Wein". Jod, Erde, unendlich mineralisch, ca.
> drei verschiedene Salz-Sorten, "Moorleiche & Brackwasser",
> malzig, noch jede Menge Beerenfrüchte, dazwischen minimaler
> Rumtopf, Bitterschokolade, ein Hauch Mokka dazu, nicht zu
> viel Säure. Mittelschwer, dabei aber fast sogar üppig,
> ausladend, durchgereift, komplex, jede halbe Stunde ein
> anderes Naserl und andere Aromen am Gaumen im Vordergrund -
> lang und superb...da habe ich schon andere 93er getrunken...
>
> ..deshalb die Frage an die 93er BDX-Experten: Ich habe eine
> Einzel-Flasche 93er Haut Brion - jetzt trinken oder noch ein,
> zwei Jahre zuwarten?
>
> Beste Grüße, Andreas aus Köln
>
>
> >Hallo Uwe,
> >
> > > Hast Du oder irgendwer anders andere neuere Wahrnehmungen zum
> >Cos????
> >
> >Du meinst 93?
> >Nein, ist ca. 2 Jahre her, da hab ich eine VK gemacht je 3 Weine Jg.
> >91,92,93 bis 96, und zwar je ein Burgunder (Arnoux oder Leroy),
> >Bordeaux (Cos, Grand Puy Lacoste, Montrose) und Rhone/Südfr.
> (Rostaing,
> >Pegau, Tempier).
> >Da war der 93er Cos zwar gegen den Suchots/A +
> Cabassaou/Tempier nicht
> >vorne, hat aber doch mit ca. 89 Punkten überzeugt.
> >
> >Beste Weine: 93 Cabassaou/T, 94 Pegau/Laurence, 96 Arnoux/S, 91 Cote
> >blonde/Rost
> >
> >LG
> >Gerhard
> >
> >
> >----- Original Message -----
> >From: "Uwe Bende" <Bende@bo.asi-online.de>
> >To: <weinforum@wein-plus.de>
> >Sent: Thursday, January 22, 2004 12:03 PM
> >Subject: [weinforum] AW: Cos + Montrose 1993
> >
> >
> > > Hallo Gerhard,
> > >
> > > auch ich hatte in seiner Jugend den 93er Cos deutlich vor dem
> >93er
> >Montrose
> > > gesehen, deshalb ging auch deutlich mehr Cos als Montrose in
> >meinen Keller
> > > und doch, im vergangenen Jahr hatte ich ihn zwei mal aufgezogen
> >und keines
> > > mal war er wirklich vergnüglich, er enttäuschte auf ganzer Linie
>
> > (Anfang
> >bis
> > > höchstens Mitte 80). Phase oder Ende dieses
> >Weines???????????????
> > > Ich hatte irgendwo Verkostungsnotizen zum 93er Jahrgang gelesen
> >(10 Jahre
> > > danach oder so ähnlich), dort wurde der 93er Cos mit ~16-17/20
> >gesehen,
> >was
> > > sich jedoch bei meinen Flaschen nun überhaupt nicht zeigte.
> > >
> > > Hast Du oder irgendwer anders andere neuere Wahrnehmungen zum
> >Cos????
> > >
> > > Viele Grüße
> > >
> > > Uwe
> > >
> > > -----Ursprüngliche Nachricht-----
> > > Von: weinforum_owner@apris.de
> >[mailto:weinforum_owner@apris.de]Im
> > > Auftrag von Gerhard Präsent
> > > Gesendet: Mittwoch, 21. Januar 2004 15:31
> > > An: weinforum@wein-plus.de
> > > Betreff: [weinforum] Re: Montrose 1993 , 1983
> > >
> > >
> > > Zum 83 Montrose: der Jg. war in St.Estephe wahrscheinlich am
> >schwächsten.
> > > Weder Cos d´Estournel noch Montrose haben mir sonderlich
> >gefallen,
> > > letzterer ziemlich krautig und trocken, ohne richtige Fülle,
> >recht kurz
> >und
> > > unhamonisch, deutlich unter 85 Punkten, aber das ist schon 2-3
> >Jahre her.
> > > Wir noch leben, sollte aber über den HP sein.
> > >
> > > 1993 M. nur einmal recht jung gekostet, hat mir damals recht gut
>
> >gefallen,
> > > mittlere Konzentration, schon strukturiert, aber nicht der
> >übliche
> > > Montrose-Knochen. (ca. 87 P, ich müßte nachsuchen), aber Cos war
>
> >hier
> > > deutlich besser.
> > >
> > > Seither nicht gekostet, aber derzeit trinken sich die besseren
> >93er sehr
> > > gut, während die schwächeren bereits leicht gezehrt wirken
> >können.
> > > Es gab auch einige Riesenenttäuschungen (Calon-Segur z.B., sowie
>
> >Domaine
> >de
> > > Chevalier).
> > >
> > > Schöne Grüße
> > > Gerhard

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