Empfehlung: Kannibalismus und Wein

Betreff: Empfehlung: Kannibalismus und Wein

Datum: 2004-01-24 00:21:18
Absender:  "Alfi+Fred"

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ALSO Oliver und alle Forumianer,

in Bezug auf viele patriotische Aspekte und Fragen in den letzten Tagen,
legen wir hier den gemeinen Mitteleuropäer zugrunde, von mir aus auch
deutsch.............. in der Weinempfehlung bewege ich mich allerdings
international...........

Aufgrund des anscheinend doch grossen Interesses sollten wir das Thema
auch seriös angehen.

Die Harmonie-Empfehlung:
Mensch-
welcher Wein??

Prinzipiell sollte als erstes mal zwischen Fleischfresser und Vegetariern
unterschieden werden (denn Fleischfresser strömen zu Lebzeiten schon einen
anderen Körpergeruch aus als Vegetarier und das wird garantiert
Auswirkungen auf den Geschmack haben, so wie *Terroir* beim Wein....)

Anschliessend stellt sich die Frage nach dem zu verwendenden Fleisch:
Schnitzel, Filet, Haxen etc.
hierauf fragt man sich: gekocht, gegrillt/geschmort, mit Soße, welche
Beilagen.
bis hierher also alles ganz normal, guggema ma weida..

1. Der Vegetarier (ohne Knoblauch-Fetischisten !! )

a: pochiert : einfacher Riesling Rheingau, Elsass
b: gekocht mit Rahm/Sahnesosse hell : der Hit !!!! Chenin Blanc
c: sehr kurz !!! angebraten mit dkl. Soße : ein weisser Chateau9
unvergesslich !!
d: gebraten/geschmort : die Std. eines Pinotage
e: ... in Estragon in Butter: feiner Riesling Wachau oder Puligny-Montrachet


2. Der Fleischfresser

a: gekocht im Sud : Das ist die grosse Std. des Gr. Veltliners Smaragd
b: gekocht mit Rahm/Sahnesosse hell : Riesling Spätlese trocken
c: gekocht mit Rahm/Sahnesosse dkl : ein 99er Pommard - uhhhhh!!!!!
d: gebraten/geschmort : WoW ! ! ! ! voilà, - Amarone.... min 8 J. alt
e: scharf gegrillt: einen teerigen syrah, darf ruhig *burnout* in der
nase sublimentieren




und wenn es um die Wurstplatte geht, da bleiben wir einfach bei einem
kühlen herben Bier, wie Bitburger oder Jever


in der Hoffnung das Wein und Speisen Thema diesbezüglich für alle zur
Genüge erörtert zu haben

wünsche ich ein schönes Wochenende

titanicsche Grüsse


prov -rd


weinliste/bezugsquelle bitte anfragen!!!!!

und weiteres unten DAZWISCHEN__yyyyy_______________________________

Liebe Kulinaria,

----- Original Message -----
From: Oliver Wullschleger
To: weinforum@wein-plus.de
Sent: Thursday, January 22, 2004 8:48 PM
Subject: [weinforum] AW: Kannibalismus und Wein (Satire)


Die Kombination Mensch und Wein ist schwierig, da der Mensch hier nicht
als Gesamtes gesehen werden darf.
Machen wir es doch für den Anfang sehr einfach und Fragen Deutschland,
das Land der Wurstkenne:
Was trinkt man zu Wurst??

yyyyyyyyyyyyyyyy WELCHE ART WURST ????

BIER, LEMBERGER, CHASSELAT, RIESLING VON DER PLANTAGE ( mtldt.
SOWCHOSE) ...



Liebe Grüsse

Oliver

-----Ursprüngliche Nachricht-----
Von: weinforum_owner@apris.de [mailto:weinforum_owner@apris.de] Im
Auftrag von Elflein@t-online.de
Gesendet: Mittwoch, 21. Januar 2004 11:30
An: weinforum@wein-plus.de
Betreff: [weinforum] Kannibalismus und Wein (Satire)

Liebe Weinfreunde,

nachdem ein Gutachten dem "Kannibalen von Rotenburg" bescheinigt, nicht
an einer psychischen Erkrankung zu leiden, und der freundliche Onkel
Doktor damit - zumindest erscheint es nach Presseberichten so - die
nicht ganz alltägliche Neigung des Herrn Meiwes für meinen Geschmack
doch ein wenig beschönigend darstellt, stellt sich mir die Frage: Wie
krank ist unsere Gesellschaft wirklich?

yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

Kranke Gesellschaft stelle ich in Frage.

Im Mittelalter und davor war es normal Leichen zu studieren, auch
öffentlich (bis auf ein paar Jahre)
Den Begriff *KUNST* stelle ich auf jeden Fall in FRAGE !!!!!!!!!!!

Die Zurschaustellung (KIRMES, jaja - der Jahrmarkt) von Abnormalitäten
(Zwerge = harmlos), öffnetl. Hinrichtungen waren ebenfalls noch normal im
19.Jhdt. und ohne viele Entwicklungen der letzten Jahrhunderten bräuchen
wir uns nicht an einem 62er Margaux oder Catena erfreuen.

isso...

es bleibt doch lediglich die Frage ob die heute ethische Auffassung der
"Wohlstandsgesellschaft" dem noch Rechnung trägt...... Nie war das Leben
so einfach wie heute (in Europa).....
heute setzen sich die Leute selbst in wirbelnde 3g produzierende
Geschosse :o)) oder bungien, - das Collosseum ist passé und die Leute
machen es sich selbst.... -geil
Der Mensch ist ein Adrenalin-Junkie, egal wie........
da ist der Rotenberger die geringere Krankheit und Ausnahme. -
behaupte ich mal....

NATÜRLICH, der TYP ist Banane........ und das reicht aus vollkommen

ich sachet ma so,

die hamm datt so unner sich ausgemacht, unn dann is datt uch irjentwo oké.

watt wirklich krank is, datt liescht meisst vor der Tür...... datt
sieht man jeden Tach, und damit muss amn umgehn, un datt tu ich uch....
Datt Palaver inner Presse, datt is schädlich, weil sich datt Publicity un
Propaganda verschafft.
will ich nich verallgemeinern, aber man muss ja nich so drauf anspringen

da gab es den fall mit dem messer und den Jugendlichen (jacke
ausziehen!!) dann standet inner Presse und seit dem waret Sport, -
scheiss sport, und jetz is alles wieder ruhisch.


nun gut damit muss ich klarkommen.

die Studie:
science.orf.at/science/news/5765

die Recherche:
retro-park.de/download/pdf/Das_Dokument_des_Grauens_035.pdf

yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

Wahrscheinlich wird es erst dann zum großen Aufschrei kommen, wenn es
die Musiker der Gruppe Rammstein wagen, ein Tondokument zu diesem Thema
zu veröffentlichen. Eingefleischte (hier muss ich inne halten und mir
überlegen, ob dieses Wort in diesem Zusammenhang passend ist)
Musikfreunde werden sich noch lebhaft an das verlogene Gezeter
moralisierender Schreiberlinge erinnern, nachdem bekannt wurde, dass das
niedliche, auf dem Cover des letzten Tonträgers abgebildete "Baby im
Mutterleib" in Wirklichkeit aus einer Präparatensammlung stammt. Eine
Veranstaltung namens "Körperwelten", in denen Leichenteile ausgestellt
werden, findet dagegen wohl nur eine Minderheit anstößig.

Doch zurück zum Thema. Da Kannibalismus in Deutschland keine Straftat
darstellt, und diverse Gutachter möglicherweise selbst nicht mehr Herr
ihrer Sinne sind - bei all dem Elend, mit dem sie täglich konfrontiert
werden, eigentlich kein Wunder - wird es vermutlich irgendwann auch hier
zum Tabubruch kommen. In meiner Nachbarschaft werden die ersten
Fangnetze ausgeworfen, und in einer als Billiganbieter bekannten
deutschen Supermarktkette wird sich tiefgekühlter Homo sapiens in der
Kühltruhe befinden. Wer einen Eiswein für fünf Euro verkauft, hat keine
moralischen Bedenken!
yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy
und zum Thema Patriotismus:

wieviel Deutsche sind denn nur nach 44 wegen Kanibalismus am Leben
geblieben, wieviele haben es dennoch nicht geschafft,

Ich finde man sollte sich mit dem Thema realistisch auseinandersetzen,
yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

Der Genuss von Menschenfleisch wird gesellschaftsfähig, zur Freude der
Tierschützer. Endlich müssen wir uns nicht mehr die Frage stellen, wo
all das Fleisch, das wir verzehren, herkommen soll oder was mit all den
Rentnern zu passieren hat, die der jüngeren Generation eh nur auf der
Tasche liegen, sondern können uns endlich der einzig wirklich wichtigen,
zentralen Frage widmen:

Was trinken wir dazu?

RICHTIG!!! JAAAAAAAAAA!!

Armin Meiwes soll mal eben locker 20(!) Kilogramm seines abendlichen
Essensgastes - dieses Wort wird eine völlig neue Bedeutung erlangen -
verschnabuliert haben. Welche Soße es dazu gab, und welcher Wein
getrunken wurde, ist uns aus den Presseberichten leider nicht
überliefert.

yyyy inner Pressse nich,

Daran dachte mal wieder kein Mensch!

yyyy doch, SIEHE OBEN !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Wenn Hardy Rodenstock Recht hat, und der 2000er Chateau Mouton
Rothschild tatsächlich bereits einen gewissen morbiden Charme verströmt
,
wäre dieser Wein doch mal ein geeigneter Kandidat. Genau kann ich es
aber nicht sagen, weil ich in dieser Szene nicht verkehre.

Kalt vergorene Rieslinge wären aber sicher eine Alternative auf der
Weißweinschiene. Die sind bereits nach spätestens einem Jahr derart
hinüber, dass ihr Genuss, zumal zum Essen, oft schon eine sehr bizarre
Haltung des Weinfreundes zum Thema Wein & Speisen erfordert. Ich
jedenfalls möchte solche Weine dann nicht mehr trinken, weder solo, noch
zu (oder mit) dem Essen.

Viele Grüße

Werner

auch so und nice weekend @ all
Provkatius rd

P.S. Ich gehe in der Mittagspause zum Chinesen - da weiß man wenigstens,
das alles nur von Tieren stammt. (Wenngleich nicht, von welchen ...)

ODER INSEKTEN, ääähm übrigens, wo ist denn mein Hund???????????????


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Werner Elflein
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