Gaja Sori Tildin Verkostung

Betreff: Gaja Sori Tildin Verkostung

Datum: 2010-03-05 00:34:58
Absender:  "Iris Peters"

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Hallo,

hier mal wieder zur Abwechslung mal eine Verkostung italienischer
Weine. Esurde ja auch in den letzten Tagen viel hier drüber
geschrieben, daß leider dieses Thema zu kurz kommt.

Im Februar nahm ich an zwei im übrigen sehr gut organisierten Gaja
Verkostungen in London teil. Beide wurden professionnell organisiert
und in einen kleinen Rahmen ( 16 Teilnehmer ) an zwei drauffolgenden
Tagen gehalten .

Am ersten Tag wurden Weine der Lage Sori Tildin verkostet , am
zweiten Tag der Lage Sori San Lorenzo . Zusätzlich gab es am zweiten
Tag innerhalb eines Essens 6 der klassischen Barberesco zu probieren.
Vom zweiten Tag werde ich in einen separaten Posting berichten.

Die Lage Sorì Tildìn kam 1967 in den Besitz der Familie Gaja. Der
erste Jahrgang als Einzellagenwein war 1970. Das piemontesische Wort
Sorì bezeichnet eine perfekte Südlage. Hier ist diese leicht
westlich auf 270 Meter Höhe. Tildìn war der Spitzname von Angelo
Gajas Großmutter Clotilde Rey.
95% Nebbiolo, 5 % Barbera , Der Wein war ein Jahr in Barrique

Alle Weine wurden mehrmals dekantiert und zusammengeöffnet .
Verkostet wurden 15 mal Sori Tildin Weine von 2005 - 1971 .


2005:
Nase : leichter Alkoholtouch, Mineralik, dunkle Kirsche , vanille
Mund : sanft, mittlerer Abgang mit Kirschnote, Tannin sehr gut
eingebunden und nicht spürbar
War noch verschlossen und braucht noch einige Jahre, war aber für
seine Junglichkeit schon offen 92 Punkte
WS : 96 , RP : 95

2004:
Nase : Kirsche, Bonbon, besser eingebunden mit den Barrique in der
Nase
Mund : komplex, mehr Tannin als 2005, langer Abgang, Kräuter und
Kirsche im Abgang, 93++ Punkte
ws : 95 , RP : 97

2001:
Nase : Kirsche, Extraktsüße, Kräuter
Mund : spürbarer Tannin wenn auch eingebunden, langer Abgang,
Säure, Frische, 94 Punkte
WS . 95 , RP : 95

2000:
Nase : Kirschmarmelade, Extraktsüße
Mund : spürbarer Tannin, Frische , Frucht, langer Abgang, aber nicht
so komplex wie die oberen 88 Punkte

1999:
Nase : Kirsche, Marzipan, leichter Marmeladentouch
Mund : Tannin, langer Abgang, Säure , wie 2000 nicht ganz
harmonisch
Wein braucht Luft, war noch einger Zeit im Glas wesentlivh offener
und zugänglicher , 88 Punkte

1998
Nase : wie oben mit mehr Mineralik
Mund : Frische, Komplexität, feingliedrig , lang, 92+ Punkte
WS : 94 Punkte , RP : 95 Punkte

1997:
Nase : Dosenkirsche, konzentrierte Frucht
Mund : schon milde eingebundene Tannin, kurzer Abgang, säure
wurde mir der Luft besser 90 Punkte

1996:
Nase : Marmeladig, Kirsche, Samtig
Mund : Eiche, Tannin nicht ganz eingebunden, zu kurz
88 Punkte
WS 95 Punkte

1995 :
Nase ;: Konzentrierte Kirsche
Mund : Konzentration, Komplex, Frisch, Kirsche

1990 : leider Kork
1988 : war sehr verhalten, vermutlich Flaschenfehler

1978:
Nase : Heu, Pilze, feuchter Wald, Gewürze
Mund ; Frische, Säure, Mineralik, Nachhall mit Pilzigen Touch,
unausgewogen , 85 Punkte

1974:
Nase : Pilze, Waldboden, Moos,
Mund : Alterston, Schokolade, noch sehr frisch und fleischig,
mittlerer Abgang
91 Punkte

1971:
Nase : Wald, Pilze
Mund : Frische, Fleischig, Kräuter, immer noch Tannin und
Konzentration , 91 Punkte

1970
Nase : Wald und Pilze , Waldkräuter
Mund : Komplex, konzentrierte Früchte, Frische, 93 Punkte

Fazit : Die älteren Weine haben sichüberraschend frisch und
klassisch gehalten, die mittleren Jahrgänge bis 2000 waren eher
tanninbetont und moderner, bei den neueren Weinen gefiel die eher
frischere Art .
Auf jeden Fall eine sehr interessante Probe mit neuen Erkenntnissen
und nach diesen Tag war man schon sehr gespannt auf die Sori San
Lorenzo Probe.

Viele Grüße,

Iris



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