Getrunken - Grand-Puy-Lacoste 1983, Pauillac

Betreff: Getrunken - Grand-Puy-Lacoste 1983, Pauillac

Datum: 2012-03-21 17:06:20
Absender:  "Peter Züllig"

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Grand-Puy-Lacoste 1983, Pauillac, Bordeaux

Für einmal genau auf dem besten Punkt für einen zwar braven, aber
sauberen, gefälligen Bordeaux. Das Aufregende geht ihm zwar ab, aber
es ist ein Bilderbuch-Altwein, wie ich ihn gerne öfters trinken
würde. Er hat die Jahre genutzt, um reifer, abgeklärter zu werden.
Eine typische Bordeaux-Nase empfängt mich, mit etwa weicher Frucht
und schwarzen überreifen Beeren, Walderde und Laub im Hintergrund,
Lakritze spürbar. Natürlich - hör ich jetzt sagen - ein
bescheidener Jahrgang. Stimmt - vor 29 Jahren war der Jahrgang ja
auch noch entscheidender als heute, vor allem wenn die Natur nicht so
recht wollte. Dass dieser Wein noch so gut und angenehm ist, spricht
eigentlich für den Winzer. Er hat es geschafft, auch in einem
schwierigen Jahr einen doch recht langlebigen Wein in die Flasche zu
bringen. Ich vermute, jetzt beginnt aber der Abstieg. Trinken, sagt
jeweils René Gabriel. Gottseidank, dass ich ihn gestern getrunken
habe. So konnte ich ihn (noch) geniessen.


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