Karthaeuserhof (war:Re: Reifeentwicklung)

Betreff: Karthaeuserhof (war:Re: Reifeentwicklung)

Datum: 2006-02-16 16:07:47
Absender:  "Fuchs, Stefan: Mr."

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Hallo Artur, hallo Werner,

verdammt!
Wie schmecken denn die Weine jetzt und warum?
Sollen wir unseren geplanten Besuch bei Tyrell wieder absagen, gleich von vornherein?

Viele Grüße aus München, ;-)

Stefan,

www.wein-plus.de/karte/fax




> -----Ursprüngliche Nachricht-----
> Von: weinforum_owner@apris.de
> [mailto:weinforum_owner@apris.de] Im Auftrag von Artur Krüger
> Gesendet: Donnerstag, 16. Februar 2006 14:30
> An: weinforum@wein-plus.de
> Betreff: [weinforum] Re: Reifeentwicklung
>
> Hallo Werner,
>
> From: "Werner Elflein" <werner.elflein@weinfreaks.de>
>
> > Was aus Betrieben wurde, die einstmals großartige Weine produziert
> > haben, dann aber meinten, sie müssten im Zuge des
> > "kellerwirtschaftlichen Fortschritts" die Holzfässer komplett durch
> > Edelstahl ersetzen, kannst du beispielsweise an den Weinen des
> > Karthäuserhofs verfolgen, die heute längst nicht mehr die Klasse
> > früherer Zeiten aufweisen.
>
> Aha! Und das liegt am "kellerwirtschaftlichen Fortschritt".
> Träum weiter! ;-)
>
> Zahlreiche Grüße
> Artur

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