Kleine Musar-Probe 1979 - 1991

Betreff: Kleine Musar-Probe 1979 - 1991

Datum: 2006-12-23 22:44:32
Absender:  "Uwe Bende"

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Chateau Musar
Hallo Forum,

am 25. November 2006 (vor fast einem Monat also) trafen sich in
Bochum einige Freunde und Neugierige des legendären libanesischen
Weingutes Chateau Musar zum vergnüglichen und unkomplizierten
Weintrinken.

Mein Dank gilt natürlich allen Teilnehmern, besonders aber Christine
für ihre hervorragende Schokotart, Torsten für zwei ganz
ausgezeichnete Weine, 2000 Montus Prestige und Mas de Daumas Gassac
[Jahrgang vergessen], Georg für die anschliessende Rieslingparade in
meinem Keller und Alexander für die Spende des 05er Kirchspiels
[hoffe, dass ich niemanden vergessen habe].

Hier meine kurzen Notizen zu den Eindrücken vom 25.11.2006

1991 Chateau Musar

Klassische exotische Gewürze, rote helle Früchte, Himbeere,
Sauerkirsche; herrlich reife Aromen etwas herberer dunkler Noten von
Erde und Kräutern; gute Struktur, charmante Süsse, harmonisch … (88)

1990 Chateau Musar

animalischer und tiefer in der Würze, weisser Pfeffer,
zurückhaltender in der Nase; dezente Süsse, ordentlicher Körper und
Struktur … (86)

1989 Chateau Musar

reife kräuterwürzige Aromen, süsse rote Früchte; dunkle schwarze
Noten am Gaumen; sehr gute Struktur, sehr lang, charmant, weich,
zugänglich, gute Struktur, anhaltend .. (90)

1988 Chateau Musar

Kaffee und Schoko Aromen von Kräuter und Gewürzen flankiert, schön
exotischer Gesamteindruck; harmonisch mit typisch untermalender
Süsse, dezentek- Säure, sehr gute Struktur und Harmonie, sehr lang
sehr gut … (91-93)

1987 Chateau Musar

reife, süsse Fruchtaromen, Schoko und Kaffee, Toffie, Karamel, dezent
Nüsse; sehr gute Struktur, anhaltend, sehr charmant, weich und
jugendlich, tolle Länge, anhaltend, sehr stark, grosses Vergnügen …
(93-95)

1983 Chateau Musar

tiefe Erdbeeraromen, dunkle Früchte, schwarze Aromen, tief schwarze
Kaffee und Schokonoten; grosse starke Aromen, tief, lang und
anhaltend, sehr dicht und komplex, gewaltig grosser Wein, riesen
Struktur, anhaltend, tief und dicht, sehr gross und anhaltend und
lang, super stark .. (95-96)

1982 Chateau Musar

hellere rote Früchte, etwas Marzipan, Kräuter, würzige Aromen; gut
strukturiert, etwas Alkohol, gute Länge, sehr gut … (88-89)

1979 Chateau Musar

Etwas Zedernholz (Cigarbox), Kräuter, reife Aromen; etwas Säure mit
typischer Süsse, guter Struktur, mittlere Art, gut .. (89)

Beste Grüße aus dem Ruhrgebiet und allen ein gesegnetes
Weihnachtsfest und ein glückliches 2007

Uwe Bende

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