RE: Getrunken - Chateau

Betreff: RE: Getrunken - Chateau

Datum: 2012-01-25 10:17:27
Absender:  Dominik Ziller

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Lieber Peter,
richtig, Sociando ist wirklich eine gute Adresse!
Schon der 82er war toll. Auch 89 wunderbar. Der 1990er, der ja damals den Geheimtip weniger geheim machte, als er blind in der Jugend die größten Gewächse schlug, hat tatsächlich unglaubliches Format. Ob er heute noch die ganz Großen schlagen könnte? Eher nein, denn er hat damals schon ein wenig davon profitiert, dass er früher zugänglich war als diese. Dennoch, ich habe in den letzten Jahren im Restaurant meines Vertrauens immer noch mal wieder einen 90er probiert, bis letztes Jahr dann irgendwann die Kiste ausgetrunken war. Hat sich prima gehalten, noch immer ein sehr feiner Wein. Wohl dem, der damals schon eingekauft hat, bevor die Blindprobe ruchbar wurde.
Auch der 2000er und der 2005er sind großartig, noch zu jung, vor allem der 2005er, aber tolles Potenzial. Über den 2009er habe ich weniger Gutes gelesen, ihn bisher aber noch nicht probiert. Dürfte bald bei mir eintrudeln, dann mache ich zur Arrivage eine auf. Natürlich ist auch der Sociando in den letzten Jahren deutlich teurer geworden, aber das PLV ist noch immer eines der besseren im Bordelais.
Herzliche Grüße
Dominik


> Date: Wed, 25 Jan 2012 09:48:28 +0100
> From: zuelligpe@bluewin.ch
> To: dominik.ziller@hotmail.de
> Subject: [weinforum] Getrunken - Château
>
>
> Château Sociando-Mallet 1995, Haut-Médoc, Bordeaux
>
> Was ist aus dem einstigen "Geheimtipp" geworden? Sociando-Mallet
> galt lange Zeit als nichtganzgeheimer Geheimtipp, jedenfalls so lange,
> bis der Hype mit den klassifizierten Bordeaux und ihren Preisen
> begann. Jetzt hat man ihn auch in breiten Kreisen der
> Bordeaux-Liebhaber "entdeckt" und in den Stand der angesehensten
> Bordeaux aufgenommen. Interessant ist: der Preis hat sich
> verhältnismässig modert bewegt, so um 35 Fr., all die Jahre. Nur in
> ganz "gossen Jahren" hat er mitgezogen: 2005 und 2009 schon fast
> mit dem doppelten Preis. Zum ersten Mal bin ich dem Château einst
> beim 1982er begegnet, der kostete damals knapp 20 Franken und konnte
> sich durchaus mit den ganz Grossen messen. Auch der 90er hatte noch
> den Preis eines "Geheimtipps" und die Qualität der
> "Hochklassifizierten", erzielt jetzt aber auf Auktionen bereits
> auch gut 100 Fr.
> Zurück zur interessanten Frage zu Beginn: was ist aus dem 95er in
> den 16 Jahren geworden? Hat er das Potential, das man ihm damals
> zugestand, umsetzten können? Er hat! Es ist ein reifer, abgeklärter,
> runder Wein geworden. Weder "bockig" wie Gabriel schreibt, noch
> "müde", ganz einfach ein Wein, der noch kraftvoll ist, aber
> abgeklärt und unglaublich Spass macht. Für einmal hat sich ein
> "Geheimtipp" gelohnt, etwas, was bei weitem nicht immer der Fall
> ist.
>
>
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