RE: VKN: Breuer Schlossberg 2005

Betreff: RE: VKN: Breuer Schlossberg 2005

Datum: 2010-03-03 19:50:08
Absender:  "Christoph Bauer"

---

Hallo Tilo,

manchmal schon unheimlich. Ich habe meine einzige Flasche 05er Schlossberg
zeitgleich mit Dir geöffnet :)

Und ebenfalls 96 Punkte notiert...:)

Allerdings mit etwas anderen Eindrücken. Für mich stand eine wahnsinnig
konzentrierte Pfirsichfrucht in Nase und Gaumen im Vordergrund. Bis auf die
von Dir geschilderte Herbheit, kann ich aber sonst alles wiederfinden. Durch
die Fruchtexpression kam mir der Wein eher üppig überschwänglich vor.
Veränderrte sich an der Luft auch nicht. Probiert aus Zalto Burgundergläsern
und Zalto Universal. Deutliche Unterschiede, ich konnte mich aber nicht f ür
ein Glas entscheiden, beides hatte was. So hab ich über den Abend mehrfach
gewechselt.



Viele Grüße

Christoph

> -----Original Message-----
> From: weinforum_owner@wein-plus.de
> [mailto:weinforum_owner@wein-plus.de] On Behalf Of Tilo Schaller
> Sent: Monday, March 01, 2010 11:55 AM
> To: christoph.bauer@gmx.de
> Subject: [weinforum] VKN: Breuer Schlossberg 2005
>
>
> Rüdesheimer Berg Schlossberg 2005, Weingut Breuer
>
> Liebe Leut,
>
> nachdem der Wein vor einem Jahr doch recht verschlossen
> wirkte, blieb Breuers Schlossberg erst einmal unangetastet.
> Aber am gestrigen Sonntag, als die ersten Frühlingsdüfte in
> der Luft lagen und als die Sonne ihre wärmende Kraft zeigte,
> da zog es mich hin zum Riesling-Klimaschrank, denn sie war
> wieder da, die Lust auf Rieslingfrische und meine Neugierde
> war groß, wie sich der Schlossberg entwickelt hat.
>
> Nase: herbfruchtig, steinig, Stachelbeere, frisch
> geschnittenes Heu, etwas Oregano, wuchtig mit großer
> Intensität, vieldimensional, nuancenreich und tief.
>
> Gaumen: wieder herbfruchtig, großartiger Extrakt mit Dichte
> und Feinheit, hochmineralisch, perfekte, reife Säure, saubere
> Konturen, sehr lang mit steinigem, herben, intensivem Nachhall.
>
> Der Wein fordert den Genießer ein bisschen heraus mit seiner
> herben Art, aber nur so sehr, dass man dies noch als
> Bereicherung empfindet.
> Ein Wahnsinnsextrakt, der alle Geschmacksnerven fordert, mit
> Säure, Bitterkeit, mineralischer Salzigkeit und Anklängen von
> Extraktsüße.
> Phänomenal. Ein großer Riesling mit großer Zukunft.
>
> Darf keinesfalls zu kühl getrunken werden.
>
> 96 Punkte.
>
> Es grüßt von Hib de Bach
> Tilo
>
>
> Meine Visitenkarte Online:
> www.wein-plus.de/karte/Tilo
>
> Dieser Beitrag wurde mit dem webbasierten Zugang zum Forum erstellt:
> www.wein-plus.de/forum/
>
>
> --
>