Re: AW: Re: Reihenfolge bei Verkostung...

Betreff: Re: AW: Re: Reihenfolge bei Verkostung...

Datum: 2004-01-22 15:24:18
Absender:  Guenther Fischer

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Hallo,
bei unserem regelmässigen Stammtisch haben wir uns mehrere gleichartige
(preiswerte) Karaffen gekauft.

Eine 1. Person dekantiert den Wein (nur die halbe Flasche) und beschriftet
dazu je einen Zettel, der danach umgedreht (verdeckt) unter die Karaffe
gelegt wird. Die Flaschen werden in anderer Anordnung beseite gestellt.

Dann kommt eine 2. Person und markiert die Zettel farbig und die
zugehörigen Karaffen bekommen eine gleichfarbige Bandrole. Die Zettel
werden zur Seite gelegt und die Karaffen vertauscht.

Dann können alle dazukommen und die Verkostung kann beginnen - keiner der
"Kodierer" kennt somit die Zuordnung.

Die kann erst später durch Aufdecken der Zettel bekannt gegeben werden ...

Machen wir schon lange so und es funktioniert ganz gut.

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~Guenther Fischer