Re: Antw: 3 Flaschen, 2 Enttaeuschungen

Betreff: Re: Antw: 3 Flaschen, 2 Enttaeuschungen

Datum: 2007-03-02 09:46:36
Absender:  "Christian Segers"

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...puh...da ,muß ich die Barbara Becker wohl oder sehr
gerne daran erinnern , datt der ehemalige >Herrenberg-
"Schatz"< von mir , bei >IHR< seit Jahren behütet und
tugendlich "bewacht" , lagert und wohl nun scheint`s ,
zur (weiteren) DeGu-Reife gekommen ist !
Wohl bedingt durch den Trierer-KorkMist ! Ich werde mal
den "1.Knecht" dazu noch befragen !! Danke für die Hin-
weise, libe Wf. und Herrenberg-er-Fan`s !!!

Euro Olle Weinnase ; nun etwas beunruhigt ............


-------- Original-Nachricht --------
Datum: Thu, 01 Mar 2007 12:29:04 +0100
Von: "Dominik Ziller" <Dominik.Ziller@bmz.bund.de>
An: weinnase@gmx.de
CC:
Betreff: [weinforum] Antw: 3 Flaschen, 2 Enttaeuschungen

> Tja, ich habe mit einer restsuessen 01er Auslese von Herrenberg (ich
> glaube Nr. 6) aehnlich schlechte Erfahrungen gemacht. Da hatte ich jetzt auch
> schon die zweite Flasche nacheinander, die nicht mehr auf der Hoehe war.
> Nicht dass der Wein oxidiert waere, aber die Reifung ist unschoen, er wird
> immer breiter und pappiger und kriegt so eine seltsame Schokonote, die ich
> im Weisswein nicht gerade schaetze.
> Auch Sartyr und Co. aus 2001 sollten wohl so langsam getrunken werden, zur
> Zeit find eich sie noch recht schoen, ich war aber bei der letzten
> Flasche neulich ganz froh, vom Sartyr nich tnoch mehr aufgehoben zu haben.
> Gruesse
> Dominik
>
> >>> tubermagnatumpico@web.de 01.03.2007 10:38 >>>
>
> Liebe Leut,
>
> das war keine schöne Trefferquote am Wochenende:
>
> Alte Reben, kleines Fass 2001
> Weinhof Herrenberg, Claudia und Manfred Loch
>
> Vor anderthalb Jahren noch in Topform, heute leider über den Berg.
> Für meinen Geschmack schon zu viele Reifetöne und wenig übrige
> Substanz. Schade, der war richtig gut damals.
>
> Rüdesheimer Berg Rottland 2005
> Weingut Josef Leitz
>
> Astreiner Kork. Das tut bei diesem genialen Wein richtig weh.
>
> Rauenthaler Nonnenber 2003
> Weingut Georg Breuer
>
> Weltklasse und ohne jeden Fehler. Glasklar und mit großem inneren
> Volumen, Säure, Extraktsüße, Länge, Tiefe ... Alles da. Wundervoll.
> Sam's 98 Punkte werden immer nachvollziehbarer.
>
> Es grüßt von Hib de Bach
> Tilo
>
>
> Meine Visitenkarte Online:
> www.wein-plus.de/karte/Tilo
>
>
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