Re: Chateau Cantenac 1982 - Saint Emilion Grand Cru

Betreff: Re: Chateau Cantenac 1982 - Saint Emilion Grand Cru

Datum: 2010-02-27 13:34:51
Absender:  "Peter.Seiler1@gmx.at"

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Hallo Peter,

Danke für die Informationen. Wie hat der 1982er Ripeau denn
geschmeckt?
Gruß Peter



>Grüezi Peter
>Gerard hat Dir bereits kompetent geantwortet, dem habe ich nicht
>viel
>beizufügen ausser meine eigenen Erfahrungen:
>
>Als Wein vom rechten Ufer (St-Emilion) ist er sehr fruchtbetont,
>merlotlastig und eigentlich (auf Bordeaux bezogen) eher ein
>leichter
>Wein. Meines Erachtens sollte er spätestens in 10 Jahren getrunken
>sein. Wenn Deine Flasche gut gelagert war, kann sie - wie schon
>Gerard
>schrieb - durchaus noch ein Genuss für "Altweintrinker" sein. Ich
>habe schon mehrere Cantenacs 1990 getrunken (ebenfalls ein gutes
>Bordeaux-Jahr) und sie waren noch gut bis sehr gut, wenn auch keine
>allzu grosses Weinerlebnisse.
>
>Die vergleichbaren Weine Cadet-Bon und La Bonelle (beide gleiches
>Gebiet und gleiche Klassifikation) habe ich in den letzten Jahren
>oft
>als Oldies im Glas gehabt, mit mässiger Begeisterung. Hingegen
>habe
>ich schon mehrmals den zwar etwas höher eingestuften Trotte
>Vieille
>1982 und den Tertre Daugay getrunken: beides waren ausgezeichnete
>Altweine.
>Es ist eben so, dass bei diesen "alten" Bordeaux, die meist
>mittelschwer sind und nicht für lange Lagerung vinifiziert wurden,
>ein guter Teil Glück dabei ist und es auch von Flasche zu Flasche
>(die Haltbarkeit des Korks ist nicht unerheblich) grosse
>Unterschiede
>gibt.
>Herzlich
>Peter
>
>Soeben habe ich in meiner Inventarliste gesehen, dass ich noch
>Pipeau
>82 im Keller habe (gleiches Gebiet, gleiche Klassifikation), also
>ein
>Wein, der vergleichbar ist. Ich werde ihn heute Abend öffnen und
>berichten. Doch ich befürchte eine Enttäuschung, deshalb ist er
>auch
>liegengeblieben.


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