Re: Clos du Caillou

Betreff: Re: Clos du Caillou

Datum: 2007-03-13 13:25:33
Absender:  "Olivier Schnurr"

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Gerhard,

>mehr Finesse und weniger Frucht

Da wirst du es in Chateauneuf schwer haben... am ehesten kann das mit
Mourvedre- und Syrah-dominierten Cuvees klappen.

>Zur Auswahl stehen die Jahrgänge 2001, 2000, 1999, 1998 & 1995
>Welche sollte ich denn nehmen, was sagt ihr ???

Alles Halbflaschen? Dann versuche mal den 1999er, falls du nur eine
kaufen moechtest. Ansonsten alle, um einen Eindruck zu bekommen, was
die Jahrgaenge bedeuten. Seit 1998 werden die Weine aber tendenziell
dicker... und viel zu teuer. Das PLV der "generiques" unterhalb der
Supercuvees ist erschreckend...

Cheers,
Ollie

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